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          【題目】下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作實驗的敘述，錯誤的是
          A. 通過控制發(fā)酵溫度，可抑制其它微生物的生長繁殖
          B. 都是利用微生物胞內(nèi)酶催化獲得最終產(chǎn)品
          C. 果酒、果醋發(fā)酵的培養(yǎng)基呈液態(tài)而腐乳發(fā)酵培養(yǎng)基呈固態(tài)
          D. 都可以通過人工接種菌種提高產(chǎn)品質(zhì)量
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】
          由于微生物發(fā)酵溫度不同，所以通過控制發(fā)酵溫度，可抑制其它微生物的生長繁殖，A正確；果酒和果醋是利用的胞內(nèi)酶，而腐乳主要是利用的毛霉的胞外酶，B錯誤；果酒、果醋發(fā)酵的培養(yǎng)基呈液態(tài)而腐乳發(fā)酵培養(yǎng)基呈固態(tài)，C正確；一般工業(yè)上是采用人工接種優(yōu)良菌株而提高產(chǎn)品質(zhì)量的，D正確。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】利用兩種類型的肺炎雙球菌進(jìn)行相關(guān)轉(zhuǎn)化實驗。各組肺炎雙球菌先進(jìn)行圖示處理后培養(yǎng)，觀察菌落。下列說法不正確的是
          A. 通過E、F對照的，能說明轉(zhuǎn)化因子是DNA而不是蛋白質(zhì)
          B. F組可以分離出S和R兩種肺炎雙球菌
          C. 已知S型菌在體外培養(yǎng)時莢膜可能丟失，則C中出現(xiàn)粗糙型菌落不能證明DNA是轉(zhuǎn)化因子
          D. 將各組獲得菌體注入小鼠會能導(dǎo)致小鼠死亡的是A、B、C、D四組
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用燕麥胚芽鞘做向光性實驗發(fā)現(xiàn)植物生長素產(chǎn)生的部位、感受光刺激的部位、向光彎曲的部位分別是（ ）
          A. 胚芽鞘尖端、尖端下面的一段、向光一面
          B. 胚芽鞘、胚芽鞘尖端、尖端下面的一段
          C. 胚芽鞘尖端、胚芽鞘尖端、尖端下面的一段
          D. 胚芽鞘尖端、向光一面、尖端下面的一段
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于加酶洗衣粉的敘述,正確的是
          A. 高溫易使酶失活,因此冷水洗滌去污效果應(yīng)該比溫水好
          B. 洗衣粉中表面活性劑對堿性蛋白酶活性有一定的促進(jìn)作用
          C. 在 pH 低于7. 0 的自來水中,堿性蛋白酶依然能起作用
          D. 洗衣粉中酶主要是通過快速分解溶在水里的污漬發(fā)揮作用
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為DNA分子結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：
          （1）圖中④的名稱是______________________________。   
          （2）DNA分子中兩條長鏈上的堿基通過______連接成堿基對，堿基遵循________原則。
          （3）已知在雙鏈DNA分子中的一條單鏈中A+T/C+G=m，另一條互補(bǔ)鏈中這種比例是____________，如果DNA分子一條鏈中A占15%，互補(bǔ)鏈中的A占25%，則在整個DNA分子中A占______。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于植物激素的敘述，錯誤的是（ ）
          A. 乙烯可促進(jìn)果實的發(fā)育和成熟
          B. 植物激素的合成受基因組控制
          C. 赤霉素可促進(jìn)細(xì)胞伸長和種子萌發(fā)
          D. 生長素在植物體內(nèi)可進(jìn)行非極性運輸
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】高原鼠兔對高原低氧環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)性。高原鼠兔細(xì)胞中部分糖代謝途徑如圖所示，骨骼肌和肝細(xì)胞中相關(guān)指標(biāo)的數(shù)據(jù)如表所示。下列說法正確的是
          LDH相
          對表達(dá)量
          PC相對
          表達(dá)量
          乳酸含量
          (mmol/L)
          骨骼肌細(xì)胞
          0.64
          --
          0.9
          肝細(xì)胞
          0.87
          0.75
          1.45
          A. 高原鼠兔骨骼肌消耗的能量來自于丙酮酸生成乳酸的過程
          B. 肝細(xì)胞LDH相對表達(dá)量增加有助于乳酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖和糖原
          C. 低氧環(huán)境中高原鼠兔不進(jìn)行有氧呼吸說明細(xì)胞中缺少線粒體
          D. 高原鼠兔血清中PC含量異常增高的原因是骨骼肌細(xì)胞受損
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關(guān)于生長素的敘述錯誤的是( )
          A. 生長素是一種大分子蛋白質(zhì)，它在細(xì)胞內(nèi)由色氨酸合成
          B. 同一濃度的生長素對同一植物不同器官的影響不同
          C. 幼莖中生長素濃度一般保持在促進(jìn)生長的范圍
          D. 生長素類似物可以作為除草劑
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖所示，甲圖表示動物精巢內(nèi)體細(xì)胞分裂及其精子形成過程中染色體、染色單體、DNA數(shù)量的變化圖，乙圖表示在上述兩種細(xì)胞分裂過程的各個時期染色體變化模式圖．乙圖所示與甲圖所示相對應(yīng)的是（　�。� 
          A. a-①B. b-④C. c-②D. d-③
          

			
          

			
          
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