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          實驗二:為探究pH對三種載體固定化酶活性的影響。研究人員將髙濃度污水的pH值分別調(diào)至45、50、55、60、65、70,各取500ml分別使其與等量不同載體的固定化酶混合,然后在37的水浴中反應6小時。測定每個反應器中氨基酸的生成速率。測定結杲如圖2所示;卮鹣铝袉栴}:

          1由圖1可知,三種載體蛋白酶固定化率最低的是 ,與水溶性酶相比,固定化酶處理高濃度污水的優(yōu)點是

          2實驗二的自變量是 ,無關變量是 至少寫兩點

          3從圖2中可得出的結論: ;

          4結合圖1和圖2分析5進行高濃度污水的凈化時應選擇 載體的固定化酶。

          【答案】1硅膠 可反復利用,易與反應物分離

          2pH和三種載體固定化酶缺一不可 溫度、污水的量、固定化蛋白酶的量和反應時間至少寫兩點

          3在pH值45至7之間,硅膠固定的蛋白酶活性最低或活性炭固定的蛋白酶活性最高

          蛋白酶在三種載體上的最適pH值均為55左右

          4活性炭

          【解析】

          試題分析:1據(jù)圖1分析,活性膠固定化酶的效率最高,大孔樹脂次之,硅膠固定化酶的效率最低。與水溶性酶相比,固定化酶可反復利用,易與反應物分離。

          2實驗二是探究pH對三種載體固定化酶活性的影響實驗,實驗的自變量是pH和三種載體固定化酶,因變量是氨基酸的生成速率,而溫度、污水的量、固定化蛋白酶的量和反應時間等屬于無關變量。

          3分析圖2,可知,在pH值45至7之間,硅膠固定的蛋白酶活性最低;蛋白酶在三種載體上的最適pH值均為55左右。

          4圖1和圖2 都說明了活性炭的效果最好,所以進行高濃度污水的凈化時應選擇活性炭載體的固定化酶。

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