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          (附加題)下列關(guān)于果酒制作和果醋制作的敘述，正確的是
          

          [     ]
          A．醋酸菌與酵母菌相比較，兩者都可進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸
          B．都需要持續(xù)通入無(wú)菌空氣
          C．發(fā)酵過程中培養(yǎng)液pH都會(huì)上升
          D．果酒制成后可將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中制果醋
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來(lái)源：模擬題
				題型：單選題
			
          

						
          (附加題)下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述不正確的是
          

          

          [     ]
          A．它們所需的微生物分別是酵母菌、醋酸菌，兩者的主要區(qū)別在于有無(wú)核膜包圍的細(xì)胞核
          B．發(fā)酵之前要將發(fā)酵瓶清洗干凈，用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精消毒
          C．制作果酒時(shí)應(yīng)將上圖中開關(guān)2打開
          D．上圖中長(zhǎng)而彎曲的管1在發(fā)酵過程中的作用是排出CO2并防止空氣中雜菌的污染
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：模擬題
				題型：單選題
			
          

						
          (附加題)下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，正確的是
          

          [     ]
          A．在制作果酒和果醋實(shí)驗(yàn)中，每天都需適時(shí)擰松或打開瓶蓋
          B．溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵的影響很大，而對(duì)醋酸菌的發(fā)酵影響不大
          C．當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸桿菌能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸
          D．由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案