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        1. 【題目】下列過程中涉及肽鍵數(shù)量變化的是

          A. 食物中蛋白質(zhì)的消化分解B. 用纖維素酶處理植物細胞

          C. 高溫使蛋白酶失去活性D. 蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出

          【答案】A

          【解析】

          氨基酸脫水縮合過程中形成肽鍵;多肽或蛋白質(zhì)水解過程中斷開肽鍵。

          A、食物中蛋白質(zhì)的消化分解成多肽或氨基酸過程中斷開肽鍵, A正確;

          B、纖維素酶催化分解纖維素,沒有肽鍵數(shù)目的變化,B錯誤;

          C、高溫使蛋白酶失去活性,破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),沒有破壞肽鍵,C錯誤;

          D、蛋清中加入NaCI使蛋白質(zhì)析出,是用低鹽溶液降低蛋白質(zhì)的溶解度,沒有肽鍵數(shù)目變化,D錯誤。

          故選A。

          練習冊系列答案
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          A. 糖異生途徑最可能發(fā)生在肝細胞內(nèi),以彌補肝糖原儲備的不足

          B. 機體血糖濃度過低時,胰高血糖素可能與PEPCKI在細胞內(nèi)的活性表達有關(guān)

          C. 抑制PEPCK乙;蔀橹委熀皖A防糖尿病的可能

          D. 圖示調(diào)節(jié)過程存在負反饋調(diào)節(jié),有利于維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)

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          A. 3,6,6,6

          B. 3,12,12,6

          C. 3,6,6,12

          D. 3,12,12,12

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          【題目】下列關(guān)于興奮的傳導和傳遞,敘述正確的是( )

          A. 反射弧中神經(jīng)沖動可雙向傳導

          B. 突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì),一定引起突觸后膜興奮

          C. 神經(jīng)沖動的產(chǎn)生與鈉離子有關(guān)

          D. 突觸后膜上的每種受體均可以和多種神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合

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          A. 2 B. 5 C. 3 D. 6

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