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          【題目】關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法，正確的是（ ）
          A．果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用NaOH來檢驗(yàn)
          B．檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定
          C．泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測(cè)定
          D．測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】
          試題分析：A、果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用重鉻酸鉀來檢驗(yàn)，A錯(cuò)誤；
          B、檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定，B正確；
          C、泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量可以用比色法進(jìn)行測(cè)定，C錯(cuò)誤；
          D、亞硝酸鹽無味且有毒，不能用品嘗法檢測(cè)其含量，D錯(cuò)誤．
          故選：B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是一條單鏈RNA。該病毒侵染煙草后，其遺傳物質(zhì)RNA作為模板可翻譯出多種蛋白質(zhì)（如圖所示），然后利用RNA復(fù)制酶復(fù)制RNA。下列說法錯(cuò)誤的是
          A．RNA的復(fù)制需要經(jīng)歷一個(gè)逆轉(zhuǎn)錄過程
          B．RNA的復(fù)制需要經(jīng)歷形成雙鏈RNA的過程
          C．一條RNA模板可以翻譯出多種肽鏈
          D．遺傳信息傳遞到蛋白質(zhì)是表現(xiàn)型實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】甘薯種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化，目前生產(chǎn)上采用組織培養(yǎng)的方法快速繁殖脫毒的種苗，以保證該品種的品質(zhì)和產(chǎn)量。那么采用的組織應(yīng)該是
          A．葉肉 B．根尖
          C．莖尖   D．花粉
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】圖為地震損毀的某自然保護(hù)區(qū)人為干預(yù)下恢復(fù)過程的能量流動(dòng)圖[單位為103kJ/（m2  a）]。下列說法不正確的是（ ）
          A．流經(jīng)城市生態(tài)系統(tǒng)的總能量包括了城市生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能以及從外圍的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)等補(bǔ)償輸入的能量
          B．計(jì)算可知，肉食動(dòng)物需補(bǔ)償輸入的能量值為5×103kJ/（m2  a）
          C．流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是1．29×105kJ/（m2  a）
          D．在人為干預(yù)下，能量在第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)到第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的傳遞效率為14．6%
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】科學(xué)家用 32P 標(biāo)記的磷酸鹽浸泡蠶豆幼苗，追蹤放射性的去向以研究蠶豆根尖細(xì)胞分裂情況，得 到根尖細(xì)胞連續(xù)分裂的時(shí)間（單位：h）數(shù)據(jù)如圖所示，下列敘述正確的是
          A．DE 階段發(fā)生遺傳物質(zhì)的平均分配
          B．BC 階段結(jié)束時(shí) DNA 含量增加一倍
          C．CD 階段完成與 DNA 復(fù)制有關(guān)的蛋白質(zhì)的合成
          D．一個(gè)細(xì)胞周期（可表示為 CD＋DE）等于 17．3 h
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】、“生物導(dǎo)彈”是指（　�。�
          A. 效應(yīng)T細(xì)胞 B. 雜交瘤細(xì)胞
          C. 帶有特定藥物的單克隆抗體 D. 單克隆抗體
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】關(guān)于核酸的敘述，正確的是
          A．參與細(xì)胞分裂的核酸只有mRNA和tRNA
          B．細(xì)胞分化的原因是核DNA遺傳信息改變
          C．細(xì)胞凋亡的根本原因是DNA的水解
          D．細(xì)胞癌變后mRNA的種類和數(shù)量改變
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖表示人體免疫系統(tǒng)清除流感病毒的部分過程示意圖。下列說法中不正確的是
          A．細(xì)胞A、細(xì)胞C和細(xì)胞D都能識(shí)別抗原
          B．細(xì)胞D消化分解后的產(chǎn)物全部排出細(xì)胞
          C．細(xì)胞A形成細(xì)胞B需要淋巴因子的刺激
          D．細(xì)胞C使宿主細(xì)胞裂解的過程屬于細(xì)胞凋亡
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】生物膜所含的蛋白質(zhì)叫做蛋白，下列相關(guān)敘述正確的是
          A．膜蛋白都是糖蛋白
          B．膜蛋白全部嵌入磷脂雙分子層中
          C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜蛋白可催化脂質(zhì)合成
          D．細(xì)胞膜的胰島素受體蛋白可運(yùn)輸葡萄糖
          

			
          

			
          
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