以下是某同學(xué)設(shè)計(jì)的探究酶的專一性的實(shí)驗(yàn)，下表是他的實(shí)驗(yàn)步驟，下列有關(guān)敘述正確的是
表中3號(hào)試管和4號(hào)試管各留下了一處空白，3號(hào)試管空白處的操作是加入1 ml稀釋的唾液，在4號(hào)試管的空白處則需加入相應(yīng)體積的蒸餾水
證明酶的專一性，還可將新鮮唾液換成胃蛋白酶
若按照上述操作，實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能很不明顯的原因是唾液被稀釋
該實(shí)驗(yàn)不能用碘液檢測(cè)的原因是碘液不能檢測(cè)蔗糖是否被水解
新非凡教輔沖刺100分系列答案
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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：
下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的“探究溫度是否影響酶活性”的實(shí)驗(yàn)。
（一）實(shí)驗(yàn)原理：
A．___ __ _ ；
B． _。
（二）材料用具：可溶性淀粉溶液、新鮮唾液稀釋液、碘液等。
（三）實(shí)驗(yàn)步驟
①取3支試管分別編號(hào)為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，各注入2ml可溶性淀粉溶液；
②將1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管分別同時(shí)放入37℃、沸水、冰塊中保溫5min；
③ ；
④ 。
請(qǐng)回答下面問(wèn)題：
（1）在上面的空白處寫(xiě)出該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理并補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟。
（2）本實(shí)驗(yàn)的因變量是_________ _____，無(wú)關(guān)變量是______ _
（至少寫(xiě)出二點(diǎn)）。
（3）步驟②與步驟③能否調(diào)換順序？請(qǐng)說(shuō)明理由______ ______ _ 。
（4）該同學(xué)所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中， 號(hào)試管起對(duì)照實(shí)驗(yàn)的作用；該實(shí)驗(yàn)一般不用斐林試劑檢測(cè)，因?yàn)殪沉衷噭┑臋z測(cè)需要 ，這將干擾實(shí)驗(yàn)的 變量，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響。
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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解
下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的“探究溫度是否影響酶的活性”的實(shí)驗(yàn)。
(一)實(shí)驗(yàn)假設(shè)：溫度會(huì)影響酶的活性。
(二)材料用具：小燒杯、試管、淀粉、碘液、水浴鍋、冰箱、蒸餾水、清水。
(三)實(shí)驗(yàn)步驟：
①用淀粉和蒸餾水，在燒杯中制備多于6 mL的可溶性淀粉溶液；
②取唾液若干，并用蒸餾水適當(dāng)稀釋后備用；
③取3支度管，分別編為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；
④將1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管分別放入37℃的溫水、沸水、冰塊的環(huán)境中10 min(水浴鍋內(nèi)加清水，然后加熱到需要的溫度；冰塊可用清水放于冰箱中制備)；
⑤向3支試管中分別加入________，搖勻后放置5 min；
⑥_______________________________
________________________________________。
(1)請(qǐng)?jiān)谏厦娴目瞻滋�，補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟。
(2)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外，還需要考慮__________________等因素。
(3)步驟④與步驟⑤能否調(diào)換順序？請(qǐng)說(shuō)明理由。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(4)1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)3支試管加入的淀粉、唾液及保溫時(shí)間均相同，這是為了
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________，
以便得出科學(xué)結(jié)論。該同學(xué)所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中，________起對(duì)照實(shí)驗(yàn)的作用。
(5)在此實(shí)驗(yàn)中，因變量通常用碘液檢測(cè)，碘液檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物？____________。該實(shí)驗(yàn)中一般不用斐林試劑檢測(cè)，是因?yàn)殪沉衷噭┑臋z測(cè)需要________條件，這將干擾實(shí)驗(yàn)的自變量，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響。
(6)實(shí)驗(yàn)小組以3%的過(guò)氧化氫溶液和獲得的過(guò)氧化氫酶為材料進(jìn)行溫度對(duì)酶催化活性影響的探究實(shí)驗(yàn)，得到如圖所示的結(jié)果，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出“過(guò)氧化氫酶能耐受100℃高溫”的結(jié)論，請(qǐng)問(wèn)這一結(jié)論是否可靠？為什么？
________________________________________________________________________。
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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解
下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的“探究溫度是否影響酶的活性”的實(shí)驗(yàn)。
(一)實(shí)驗(yàn)假設(shè)：溫度會(huì)影響酶的活性。
(二)材料用具：小燒杯、試管、淀粉、碘液、水浴鍋、冰箱、蒸餾水、清水。
(三)實(shí)驗(yàn)步驟：
①用淀粉和蒸餾水，在燒杯中制備多于6 mL的可溶性淀粉溶液；
②取唾液若干，并用蒸餾水適當(dāng)稀釋后備用；
③取3支試管，分別編為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；
④將1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管分別放入37 ℃的溫水、沸水、冰塊的環(huán)境中10 min(水浴鍋內(nèi)加清水，然后加熱到需要的溫度；冰塊可用清水放于冰箱中制備)；
⑤向3支試管中分別加入________，搖勻后放置5 min；
⑥_________________。
(1)請(qǐng)?jiān)谏厦娴目瞻滋�，補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟。
(2)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外，還需要考慮________________等因素。
(3)步驟④與步驟⑤能否調(diào)換順序？請(qǐng)說(shuō)明理由。__________。
(4)1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)3支試管加入的淀粉、唾液及保溫時(shí)間均相同，這是為了______________________________，以便得出科學(xué)結(jié)論。該同學(xué)所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中，________起對(duì)照實(shí)驗(yàn)的作用。
(5)在此實(shí)驗(yàn)中，因變量通常用碘液檢測(cè)，碘液檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物？________________。該實(shí)驗(yàn)中一般不用斐林試劑檢測(cè)，是因?yàn)殪沉衷噭┑臋z測(cè)需要________條件，這將干擾實(shí)驗(yàn)的自變量，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響。
(6)實(shí)驗(yàn)小組以3%的過(guò)氧化氫溶液和獲得的過(guò)氧化氫酶為材料進(jìn)行溫度對(duì)酶催化活性影響的探究實(shí)驗(yàn)，得到如圖所示的結(jié)果，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出“過(guò)氧化氫酶能耐受100 ℃高溫”的結(jié)論，請(qǐng)問(wèn)這一結(jié)論是否可靠？為什么？
__________________。
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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：
以下是某同學(xué)設(shè)計(jì)的探究酶的專一性的實(shí)驗(yàn)，下表是他的實(shí)驗(yàn)步驟,下列有關(guān)敘述正確的是
| 加人物質(zhì) | 試管號(hào) | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 1%淀粉溶液/ml | 3 ml | 3 ml | ||
| 2%蔗糖溶液/ml | 3 ml | 3 ml | ||
| 稀釋的唾液/ml | 1 ml | |||
| 蒸餾水/滴 | 1 ml | 1 ml | ||
| 恒溫處理0.5min | 370C | 370C | 370C | 370C |
| 本尼迪特試劑 | 1 ml | 1 ml | 1 ml | 1 ml |
| 沸水浴/min | 3 | 3 | 3 | 3 |
| 現(xiàn)象 | 略 | 略 | 略 | 略 |
A.表中3號(hào)試管和4號(hào)試管各留下了一處空白， 3號(hào)試管空白處的操作是加入1ml稀釋的唾液，在4號(hào)試管的空白處則需加入相應(yīng)體積的蒸餾水
B． 證明酶的專一性，還可將新鮮唾液換成胃蛋白酶
C．若按照上述操作，實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能很不明顯的原因是唾液被稀釋
D．該實(shí)驗(yàn)不能用碘液檢測(cè)的原因是碘液不能檢測(cè)蔗糖是否被水解
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