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        1. 2008年9月,在多個(gè)品牌奶粉中檢出有害成分三聚氰胺,商家在奶粉中添加該成分的目的是增加

          A.碳元素的含量        B.氮元素的含量          C.氨基酸的含量     D.葡萄糖的含量

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          科目:高中生物 來(lái)源:2012-2013學(xué)年廣西欽州市大寺中學(xué)高二第一次月考生物試卷(帶解析) 題型:單選題

          新華社報(bào)道,衛(wèi)生部 2008年9月11日晚指出,近期甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),患兒多有食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史,經(jīng)調(diào)查,奶粉受到一種叫做“三聚氰胺”——在業(yè)界被稱為“假蛋白”的化學(xué)品的污染,下圖是三聚氰胺的結(jié)構(gòu)式。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是(  )

          A.三聚氰胺中的氮元素的含量很高
          B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白質(zhì)的含量
          C.三聚氰胺與雙縮脲試劑有紫色反應(yīng)
          D.在消化道將三聚氰胺吸收進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞至少穿過(guò)2層磷脂雙分子層

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          科目:高中生物 來(lái)源:2011-2012學(xué)年河北省高三第一次月考生物試卷 題型:選擇題

          新華社報(bào)道,衛(wèi)生部2008年9月11日晚指出,近期甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),患兒多有食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史,經(jīng)調(diào)查,奶粉受到一種叫做“三聚氰胺”——奶業(yè)界被稱為“假蛋白”的化學(xué)品的污染,右下圖是三聚氰胺的結(jié)構(gòu)式。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是(  )

          A.三聚氰胺中的氮元素的含量很高

          B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白質(zhì)的含量

          C.三聚氰胺與雙縮脲試劑有紫色反應(yīng)

          D.從消化道吸收的三聚氰胺,最后出現(xiàn)在尿液中,一共通過(guò)了4層生物膜

           

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          科目:高中生物 來(lái)源:2010年高考模擬試題理科綜合生物(二) 題型:綜合題

          (17分)嬰兒是家庭的瑰寶,母乳喂養(yǎng)有益孩子的健康成長(zhǎng),牛羊奶只適合用作補(bǔ)充。

          Ⅰ.2008年9月,國(guó)家對(duì)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查,有22家企業(yè)69批次產(chǎn)品檢出了含量不同的微毒物質(zhì)三聚氰胺。1945年的一個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)道,動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結(jié)石。據(jù)此回答:

          ⑴蛋白質(zhì)在人體中具有重要的功能,請(qǐng)例舉蛋白質(zhì)的兩種功能:                 。

          ⑵高中生物常用的蛋白質(zhì)檢測(cè)試劑是            ,這種方法能用來(lái)檢測(cè)嬰幼兒奶粉是否合格嗎?為什么?

                                                               。

          ⑶嬰幼兒奶粉中必需含有較多的碳水化合物(糖類),是因?yàn)樗哂?u>    

                   功能。

          ⑷為探究三聚氰胺是否可能造成動(dòng)物腎部結(jié)石,利用若干只大鼠做飼喂實(shí)驗(yàn),一年后,應(yīng)統(tǒng)計(jì)各組大鼠的                     作為檢測(cè)指標(biāo)。

          Ⅱ. 初生牛犢4周齡后才開始具備自身特異性免疫力,4周齡前通過(guò)初乳從母體獲得這種免疫。初乳與常乳比較,其特點(diǎn)主要是:①免疫球蛋白比常乳高20~25倍;②初乳中含有四種蛋白酶抑制素,可保護(hù)免疫球蛋白不被消化而直接吸收。試回答如下問(wèn)題:

          ⑴免疫球蛋白在免疫學(xué)中又被稱為           ,由          細(xì)胞分泌,它們?cè)跈C(jī)體中的作用是                      。

          ⑵初生牛犢要到4周齡以后才具備自己產(chǎn)生免疫球蛋白的能力,是由于             。

          ⑶初乳中若不存在蛋白酶抑制素,進(jìn)入消化道中的免疫球蛋白會(huì)被                 分解為氨基酸而失效。

          ⑷極少數(shù)人服用初乳后出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),此時(shí)的初乳被稱為              。這種過(guò)敏反應(yīng)發(fā)生在            (初次/再次)服用初乳時(shí)。

           

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          科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

          2008年9月,在多個(gè)品牌奶粉中檢出有害成分三聚氰胺,商家在奶粉中添加該成分的目的是增加(    )

          A.碳元素的含量              B.氮元素的含量

          C.氨基酸的含量              D.葡萄糖的含量

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