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        1. 【題目】下列關于果醋制作的敘述中,錯誤的是( 。
          A.制作過程中需要通入氧氣
          B.溫度一般要控制在50℃左右
          C.醋酸菌能將果酒變成果醋
          D.當氧氣、糖充足時,醋酸菌可將果汁中的糖分解成醋酸

          【答案】B
          【解析】解:A、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,為需氧菌,因此果醋制作過程中需要通入氧氣,A正確; B、果醋發(fā)酵的適宜溫度是30~35℃,B錯誤;
          C、當缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰,再將乙醛變(yōu)榇姿,C正確;
          D、當氧氣、糖充足時,醋酸菌可將果汁中的糖分解成醋酸,D正確.
          故選:B.

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】某有機物A(C8H16O2)能發(fā)生如圖所示的變化,其中CF是同分異構(gòu)體。則下列說法不正確的是(AB、CD、E、F均為有機物) (   )

          A.DF兩步氧化的條件不同

          B.符合上述轉(zhuǎn)化關系的有機物A的結(jié)構(gòu)有4

          C.1 mol D完全轉(zhuǎn)化為E轉(zhuǎn)移2 mol電子

          D.BC發(fā)生復分解反應

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況,某研究小組測定了該河流水樣中的細菌含量,并進行了細菌的分離等工作。回答下列問題:

          (1)該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細菌含量。在涂布接種前,隨機取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時間,這樣做的目的是_______________;然后,將1mL水樣稀釋100倍,在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液;經(jīng)適當培養(yǎng)后,3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為_____________

          (2)該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌。操作時,接種環(huán)通過__________滅菌,在第二次及以后劃線時,總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是___________

          (3)示意圖A和B中,__________表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。

          (4)該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻,一部分進行靜置培養(yǎng),另一部分進行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn):振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。分析其原因是:振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的_____________的含量,同時可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸,提高_______的利用率。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,壓力大。如圖(a)為下丘腦的部分功能的示意圖,圖(b)為壓力對人體部分器官的影響。分析圖形,回答下列問題:

          (1)若已知圖(a)中的突觸前膜釋放的是興奮性遞質(zhì),則在a處給予適宜的刺激,b處電流計會發(fā)生___________次偏轉(zhuǎn)。分析圖(b)可知,人體因為情緒產(chǎn)生壓力的調(diào)節(jié)屬于____________調(diào)節(jié);若肝臟細胞的細胞膜上存在激素a的特異性受體,激素a分泌量上升能使血糖濃度升高,由此推斷激素a能促進____________水解為葡萄糖。

          (2)下丘腦對激素e分泌的調(diào)節(jié)與對甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)類似,由此推斷圖(b)中缺少____________(描述出起點和終點)箭頭,圖(b)中的(二)應填____________(填“長”或“短”)。

          (3)研究發(fā)現(xiàn),在壓力長期得不到緩解的情況下,人體免疫力會有所下降,可能的原因是激素e能抑制T細胞中____________的合成和釋放,從而使B細胞的____________受阻。

          (4)圖中各器官細胞中的mRNA,可以與生長激素基因形成雜交分子的是____________。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列有關實驗及顯色結(jié)果的敘述,錯誤的是(
          A.水浴加熱條件下,麥芽糖與斐林試劑發(fā)生反應生成磚紅色沉淀
          B.蛋白質(zhì)溶液遇雙縮脲試劑變紫色
          C.人的口腔上皮細胞經(jīng)健那綠染色后,可以看到呈藍綠色的線粒體
          D.常溫條件下,脫氧核糖核酸與吡羅紅作用呈紅色

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】A、BC、D、E為五種常見的有機物,它們之間的轉(zhuǎn)化關系如圖1所示。其中A是一種可以使溴水及酸性KMnO4溶液褪色的氣體,可作為水果的催熟劑。D分子的模型如圖2所示。

          1

          D分子的模型

          2

          請回答下列問題:

          (1)B生成C的反應類型是________。

          (2)A的結(jié)構(gòu)簡式為________D中的官能團為______。

          (3)BD反應生成E的化學方程式為__________________________________

          (4)請寫出B的一種用途:_____________________________________________。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】給某神經(jīng)纖維適宜刺激,用記錄儀記錄電位差,結(jié)果如圖,圖中1、2、3、4、5是五個不同階段,1是靜息狀態(tài),2是產(chǎn)生動作電位的過程,4是恢復過程。下列說法錯誤的是(  )

          A. 1狀態(tài)下神經(jīng)元的細胞膜內(nèi)為負電位

          B. 2主要是由膜外Na在短期內(nèi)大量流入膜內(nèi)造成的,該過程需要消耗能量

          C. 若組織液中的Na濃度增大,會導致記錄到的電位變化中Y點上移

          D. 若組織液中的K濃度增大,會導致記錄到的電位變化中X點上移

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖表示某種二倍體生物一對同源染色體上的部分基因,以下說法正確的是

          A. 圖中染色體上共存在4對等位基因

          B. 圖中甲染色體上的嘌呤堿基數(shù)與嘧啶堿基數(shù)不一定相同

          C. 圖中控制紅花的基因表達時,轉(zhuǎn)錄過程需RNA聚合酶參與

          D. 在該生物體內(nèi),甲染色體上所有的基因控制的性狀均能觀察到

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下面是某雄性動物(基因型為AaBb,染色體組成為2n=4)在生殖和發(fā)育過程中的有關圖示。圖1是減數(shù)分裂過程簡圖,圖2、圖3是不同時期細胞分裂圖像和有關細胞內(nèi)染色體數(shù)目的變化曲線,請據(jù)圖回答下列問題。

          (1)圖1中能發(fā)生基因重組的過程是_______(選填序號),圖3中含有同源染色體的區(qū)段是_______(選填序號)。

          (2)圖1中的②過程產(chǎn)生的子細胞與圖2中的_______細胞相對應,該子細胞可用圖3中______段表示。圖1中,若細胞D的基因型為AB,則細胞E、F、G的基因型分別是_______。

          (3)圖3中C段所代表的細胞分裂方式的重要意義是_______。

          (4)據(jù)遺傳學基本原理分析,生物個體發(fā)育的基礎是細胞的______,該過程實質(zhì)上是不同細胞_______。

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