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        1. 精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

          【題目】下列評價果酒和果醋制作是否成功的方法合理的是 ( )

          A. 對于果醋通過品嘗的方法進行鑒定

          B. 通過向果酒發(fā)酵液中加入重鉻酸鉀試劑進行鑒定

          C. 通過檢測果醋發(fā)酵前后發(fā)酵液的pH變化進行鑒定

          D. 通過檢測果酒發(fā)酵前后雜菌的數量變化進行鑒定

          【答案】ABC

          【解析】果醋可以通過品嘗的方法鑒定其是否成功,A正確;酸性條件下重鉻酸鉀溶液與酒精反應呈現灰綠色,因此可以通過向果酒發(fā)酵液中加入重鉻酸鉀試劑鑒定果酒制作是否成功,B正確;醋酸發(fā)酵過程醋酸菌產生醋酸,pH肯定會下降,因此可以通過檢測果醋發(fā)酵前后發(fā)酵液的pH變化鑒定果醋制作是否成功,C正確;通過檢測果酒發(fā)酵前后雜菌的數量變化不能鑒定果酒、果醋制作是否成功,D錯誤

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】據圖回答下列問題:

          (1)甲、乙兩圖中屬于原核細胞的是 , 屬于真核細胞的是 . 判斷的主要依據為
          (2)甲、乙兩細胞的統(tǒng)一性表現在都有、、
          (3)甲、乙兩細胞的差異性表現在甲無 , 而乙有;甲只有 , 而乙還有其他細胞器.
          (4)甲、乙和病毒的主要區(qū)別為

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】100年來,果蠅作為經典模式生物在遺傳學研究中備受重視.請根據以下信息回答問題.
          (1)果蠅作為研究遺傳經典模式生物,其優(yōu)點是(寫出兩點即可).
          (2)已知果蠅的灰身(B)對黑身(b)為顯性,位于常染色體上,紅眼(R)對白眼(r)為顯性,位于X 染色體上.一只灰身紅眼雌果蠅與一只灰身紅眼雄果蠅交配,子代中灰身白眼雄果蠅約占 ,則親本的基因型為
          (3)科學家布里吉斯發(fā)現白眼雌果蠅和紅眼雄果蠅雜交的子一代出現了一只白眼雌果蠅,大量觀察發(fā)現,上述雜交中,2000﹣3000只紅眼雌果蠅中會出現一只白眼雌果蠅.這只白眼雌果蠅出現的原因,可能是基因突變,也可能是染色體變異,請根據果蠅染色體與性別關系(如下表),設計簡單雜交實驗確定是哪一種原因引起的.

          XXY

          XO

          XXX

          XYY

          YY

          YO

          雌性可育

          雄性不可育

          死亡

          雄性可育

          死亡

          死亡

          實驗方案:將這只白眼雌果蠅與雄果蠅交配,統(tǒng)計F1的表現型情況.
          結果預測:若 , 則為基因突變.
          , 則為染色體變異.

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】哺乳動物紅細胞的部分生命歷程如圖所示,圖中除成熟紅細胞外,其余細胞中均有核基因轉錄的RNA,下列敘述錯誤的是()
          A.成熟紅細胞在細胞呼吸過程中不產生二氧化碳
          B.網織紅細胞不能合成核基因編碼的蛋白質
          C.幼紅細胞和造血干細胞中的蛋白質有所不同,體現了基因的選擇性表達
          D.控制成熟紅細胞凋亡的基因可能在幼紅細胞期開始表達

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列前后兩項匹配錯誤的是

          A. 無氧呼吸——只在第一階段釋放少量能量

          B. 細胞骨架——由蛋白纖維組成網架結構

          C. 細胞凋亡——基因決定細胞自動結束生命

          D. 信息交流——相鄰細胞通過載體運輸物質

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】水是生命之源,是一切生命活動的基礎。下列有關水的說法不正確的是

          A. 水可以參與細胞中的化學反應

          B. 細胞中的化學反應必須在水中進行

          C. 種子入庫前曬干的目的是減少種子體內的自由水和結合水

          D. 自由水與結合水比值降低,會影響細胞的代謝活動

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列關于腐乳制作的敘述,正確的是 ( )

          A. 在腐乳制作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與

          B. 含水量大于85%的豆腐利于保持濕度,適宜制作腐乳

          C. 加鹽和加酒都能抑制微生物的生長

          D. 密封瓶口前瓶口不需要通過火焰以防雜菌污染

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】人的X染色體和Y染色體大小、形態(tài)不完全相同,但存在著同源區(qū)(Ⅱ)和非同源區(qū)(Ⅰ、Ⅲ),如圖所示.下列有關敘述錯誤的是( 。
          A.若某病是由位于非同源區(qū)Ⅲ上的致病基因控制的,則患者均為男性
          B.若X、Y染色體上存在一對等位基因,則該對等位基因位于同源區(qū)(Ⅱ)上
          C.若某病是由位于非同源區(qū)Ⅰ上的顯性基因控制的,則男性患者的女兒和母親一定患病
          D.若某病是由位于非同源區(qū)Ⅰ上的隱性基因控制的,則女性患者的女兒一定是患者

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】菜椒的紅色、黃色是一對相對性狀,D,d分別控制顯、隱性狀.請根據遺傳圖解回答下列問題:
          (1)菜椒的紅色、黃色中顯隱性關系是 , 做出這一判斷的理由是
          (2)親本的雜交相當于交.F1中紅椒的基因型是 , F2中紅椒:黃椒=
          (3)F2中紅椒自交得F3 , F3中性狀分離比是 , 紅椒中能穩(wěn)定遺傳的個體所占比例是

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