Question

下圖為某種細菌的生長曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線。?

請據(jù)圖回答問題：?

（1）A產(chǎn)物合成始于細菌生長曲線的           期，屬于        代謝產(chǎn)物。?

（2）B產(chǎn)物的積累量在細菌生長曲線的               期最大。?

（3）絕大多數(shù)微生物的最適生長溫度為25~37 ℃。為了探究培養(yǎng)溫度對谷氨酸棒狀桿菌代謝產(chǎn)物（谷氨酸）合成量的影響，設(shè)計如下實驗。在實驗中有4處錯誤，分別標以①、②、③、④，請依次分析錯誤原因。?

第一步：設(shè)定培養(yǎng)溫度為?

第二步：將菌種接種到滅菌后的液體培養(yǎng)基中，分別在設(shè)定的溫度條件下

第三步：定時取樣，分別測定谷氨酸合成量，記錄結(jié)果并繪制曲線。?

實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：若在30℃培養(yǎng)條件下，谷氨酸合成量最大，則認為

①                                                                     。?

②                                                                     。?

③                                                                     。?

④                                                                      。?

Answer 1

  （1）對數(shù)  次級  （2）穩(wěn)定  （3）①溫度設(shè)定范圍過窄  ②谷氨酸棒狀桿菌是好氧菌，不應(yīng)密閉培養(yǎng)

③從調(diào)整期至衰亡期均有谷氨酸的合成，故取樣時期有遺漏  ④實驗結(jié)果有局限性，合成谷氨酸的最適培養(yǎng)溫度有可能高于30℃

解析:

  A產(chǎn)物合成始于細菌生長曲線的對數(shù)期，是細菌生長發(fā)育到一定階段后才產(chǎn)生的，屬于次級代謝產(chǎn)物。B產(chǎn)物的積累量在細菌生長曲線的穩(wěn)定期達到最大。?

根據(jù)題意，絕大多數(shù)微生物的最適生長溫度為25-37℃，所以設(shè)定的溫度范圍應(yīng)為25-37℃，不能過窄。谷氨酸棒狀桿菌是好氧菌，不應(yīng)密閉培養(yǎng)，應(yīng)不斷向培養(yǎng)基中通入無菌空氣。從調(diào)整期至衰亡期均有谷氨酸合成，故測定谷氨酸合成量應(yīng)在整個生長期取樣，取樣時期有遺漏。由于溫度設(shè)定范圍過窄，所以實驗結(jié)果有局限性，合成谷氨酸的最適培養(yǎng)溫度有可能高于30℃。?