Question

下圖表示大氣中氧的濃度對(duì)植物組織內(nèi)CO₂產(chǎn)生的影響，試據(jù)圖回答：

（1）A點(diǎn)表示植物組織釋放的CO₂較多，這些CO₂是_________的產(chǎn)物。

（2）由A到B，CO₂的釋放量急劇減少，其原因是____________________________。

（3）由B到C，CO₂的釋放量又不斷增加，其主要原因是____________________________。

（4）為了有利于貯藏蔬菜和水果，貯藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的濃度？_________。采取這一措施的理由是____________________________。

Answer 1

（1）無氧呼吸（2）氧氣增加，無氧呼吸受到抑制（3）氧氣含量增加，有氧呼吸加強(qiáng)，釋放的CO₂量增多（4）B點(diǎn)  有氧呼吸非常微弱，同時(shí)又抑制無氧呼吸，蔬菜、水果內(nèi)有機(jī)物消耗得慢

解析:

植物組織內(nèi)CO₂的產(chǎn)生是通過細(xì)胞的呼吸作用完成的，在氧氣濃度不同的環(huán)境中，植物細(xì)胞呼吸作用的主要方式會(huì)發(fā)生變化。在氧氣濃度較低的環(huán)境中（如A點(diǎn)），植物細(xì)胞主要進(jìn)行無氧呼吸，在酶的作用下，將葡萄糖分解為不徹底的氧化產(chǎn)物酒精，同時(shí)產(chǎn)生少量CO₂。隨著氧氣濃度的增加（如B點(diǎn)），無氧呼吸受到抑制，有氧呼吸尚未開始，此時(shí)通過無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂會(huì)急劇減少。在一定濃度范圍內(nèi)，隨著氧氣濃度的繼續(xù)升高（如B→C），植物細(xì)胞的無氧呼吸不再進(jìn)行，有氧呼吸開始后其速度逐漸加快，在此過程中不斷地將葡萄糖等有機(jī)物進(jìn)行徹底氧化分解，產(chǎn)生大量CO₂。

生產(chǎn)實(shí)踐中，人們應(yīng)用以上原理，在貯運(yùn)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的倉庫或車廂內(nèi)，通過調(diào)節(jié)和控制其中氧的濃度，使植物細(xì)胞的呼吸作用控制在非常微弱的狀態(tài)，減少貯運(yùn)過程中有機(jī)物的消耗。當(dāng)然，人們還可以應(yīng)用降低溫度，充填CO₂氣體等措施來達(dá)到以上目的。