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          下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                       （    ）
          


                A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段
          


                B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌
          


                C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時(shí)產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時(shí)產(chǎn)生谷氨酸
          


                D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          C
          


          【解析】在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時(shí)產(chǎn)生乙酰谷氨酰。青霉素是抗生素，但其并不能殺滅所有微生物，所以其生產(chǎn)過程也要滅菌。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是

          1. A.
            在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段
          2. B.
            雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌
          3. C.
            在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時(shí)產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時(shí)產(chǎn)生谷氨酸
          4. D.
            發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2011-2012學(xué)年3月份百題精練2生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                       （    ）
          


                A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段
          


                B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌
          


                C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時(shí)產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時(shí)產(chǎn)生谷氨酸
          


                D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是
            
          A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變、細(xì)胞工程和基因工程等手段
            
          B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌
            
          C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時(shí)產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時(shí)產(chǎn)生谷氨酸
            
          D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾、沉淀、蒸餾、萃取、離子交換等方法提取
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                                （   ）
          A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段
          B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌
          C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時(shí)產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時(shí)產(chǎn)生谷氨酸
          D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取
          

			
          

			
          
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