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        1. 某種微生物合成的蛋白酶與人體消化液中的蛋白酶的結構和功能很相似,只是其熱穩(wěn)定性較差,進入人體后容易失效,F(xiàn)要將此酶開發(fā)成一種片劑,臨床治療食物消化不良,最佳方案是(  )

          A.替換此酶中的少數(shù)氨基酸,以改善其功能

          B.將此酶與人蛋白酶進行拼接,形成新的蛋白酶

          C.重新設計與創(chuàng)造一種蛋白酶

          D.減少此酶在片劑中的含量

           

          【答案】

          A

          【解析】

          試題分析:蛋白質工程是指以蛋白質的結構規(guī)律及其與生物功能的關系作為基礎,通過基因修飾或基因合成,對現(xiàn)有蛋白質進行基因改造,或制造一種心的蛋白質,以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要。蛋白質工程是在基因工程的基礎上,延伸出來的第二代基因工程。根據(jù)題意分析可知:這兩種蛋白酶的結構和功能很相似,僅僅是其熱穩(wěn)定性較差,所以只需要作適當改變,增強其熱穩(wěn)定性即可。故選A。

          考點:蛋白質工程

          點評:本題較簡單,要求學生了解蛋白質工程中的工具種類及作用,了解蛋白質工程的操作原理和步驟。

           

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中生物 來源:2009年甘肅省河西五市二十校高三第一次聯(lián)考生物試卷人教版 人教版 題型:071

          如圖所示谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑,通過發(fā)酵工程可以大量生產(chǎn)谷氨酸。谷氨酸的鈉鹽就是我們食用的味精。

          (1)谷氨酸棒狀桿菌繁殖的方式是________

          (2)假設B酶只有細胞內出現(xiàn)某種中間產(chǎn)物后才能合成,則B酶是一種________酶。

          (3)由圖可知,谷氨酸棒狀桿菌體內若積累了較多的谷氨酸,則會抑制谷氨酸脫氫酶的活性,微生物這種對自然代謝速率的調節(jié)稱為________;谏鲜鲈,在谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)中若想提高谷氨酸產(chǎn)量,可設法改變________。

          (4)谷氨酸是微生物的________代謝產(chǎn)物,發(fā)酵工程獲得的單細胞蛋白是指________。從培養(yǎng)液中提取單細胞蛋白的方法為________

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          科目:高中生物 來源:2012屆上海市閔行區(qū)高三上學期期末質量抽測生命科學試卷 題型:綜合題

          回答關于“生命的物質基礎和結構基礎”方面的問題(共20分)

          I.圖1為高等動物細胞亞顯微結構模式圖 (局部),請據(jù)圖回答下列問題。
          [    ]中填圖中序號,      上填文字。
          (1)的存在說明此細胞屬于      細胞。
          (2)為了研究某分泌蛋白的合成,向細胞中注射3H標記的亮氨酸,放射性依次出現(xiàn)在核糖體→[    ]      →[   ]     → ⑤ →          及分泌物中。若3H標記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3 H2O,那么水中的H可能來自于氨基酸的       (填寫基團)。
          (3)從圖1中可以看出,⑦溶酶體起源于         ,細胞從外界吞入顆粒物后形成吞噬泡與溶酶體融合,溶酶體內含有                   ,能將顆粒物降解后排出。
          (4)如果用某種藥物處理該細胞,發(fā)現(xiàn)對Ca2的吸收速率大大降低,而對其它物質的吸收速率沒有影響,說明這種藥物的作用是                             
          (5)該細胞分泌出的蛋白質在人體內被運輸?shù)桨屑毎麜r,與靶細胞膜上的         
          結合,引起靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化。此過程體現(xiàn)了細胞膜具有______的功能。
          II.某學校打算建立微生物實驗室和飼養(yǎng)小動物,以豐富學生的生命科學實驗的內容。請回答以下問題:
          對微生物實驗室進行清掃和消毒處理,準備微生物培養(yǎng)所需的各種原料和用具,然后從菌種站購來各種微生物菌種。

          (6)對買回來的菌種進行擴大培養(yǎng),首先制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外還需要               。培養(yǎng)基中提供氮源的物質是               。
          (7)由于微生物的營養(yǎng)類型復雜,不同的微生物對營養(yǎng)物質的需求是不同的。如果培養(yǎng)能進行光合作用的微生物,培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質是                             ,原因是                                    。
          (8)將配制好的培養(yǎng)基分裝到三角燒瓶中,用兩層牛皮紙扎緊瓶口后置于          中滅菌。于此同時,還需將                     一起滅菌。滅菌完畢后拔掉電源,待鍋內壓力自然降到零時,將三角燒瓶等取出。
          (9)接種時的關鍵是“無菌”。確保無菌的方法有                   (寫出3種)。
          飼養(yǎng)動物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質,很難被動物吸收利用,還影響對其他營養(yǎng)物質的利用。若在飼料中添加植酸酶,則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。

          圖2示學生們從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過程。
          (10)接種以前進行的一系列稀釋操作,目的是在培養(yǎng)皿表面形成              。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積,統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)就能大致推測出樣品中的活菌數(shù)。如果一培養(yǎng)基上有3個菌落,則1g土壤中大致的活菌數(shù)量是           。
          (11)由于植酸鈣的不溶解性,使培養(yǎng)基形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會水解植酸鈣,菌落的周圍將形成透明的區(qū)域,根據(jù)透明區(qū)域的有無,可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實驗結果顯示A~E五種菌株中,          是產(chǎn)植酸酶的理想菌株。

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          科目:高中生物 來源:2011-2012學年上海市閔行區(qū)高三上學期期末質量抽測生命科學試卷 題型:綜合題

          (一)       回答關于“生命的物質基礎和結構基礎”方面的問題(共20分)

          I.圖1為高等動物細胞亞顯微結構模式圖 (局部),請據(jù)圖回答下列問題。

          [    ]中填圖中序號,       上填文字。

          (1)①的存在說明此細胞屬于       細胞。

          (2)為了研究某分泌蛋白的合成,向細胞中注射3H標記的亮氨酸,放射性依次出現(xiàn)在核糖體→[    ]       →[    ]      → ⑤ →          及分泌物中。若3H標記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3 H2O,那么水中的H可能來自于氨基酸的        (填寫基團)。

          (3)從圖1中可以看出,⑦溶酶體起源于          ,細胞從外界吞入顆粒物后形成吞噬泡與溶酶體融合,溶酶體內含有                    ,能將顆粒物降解后排出。

          (4)如果用某種藥物處理該細胞,發(fā)現(xiàn)對Ca2的吸收速率大大降低,而對其它物質的吸收速率沒有影響,說明這種藥物的作用是                              。

          (5)該細胞分泌出的蛋白質在人體內被運輸?shù)桨屑毎麜r,與靶細胞膜上的          

          結合,引起靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化。此過程體現(xiàn)了細胞膜具有______的功能。

          II.某學校打算建立微生物實驗室和飼養(yǎng)小動物,以豐富學生的生命科學實驗的內容。請回答以下問題:

          對微生物實驗室進行清掃和消毒處理,準備微生物培養(yǎng)所需的各種原料和用具,然后從菌種站購來各種微生物菌種。

          (6)對買回來的菌種進行擴大培養(yǎng),首先制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外還需要                。培養(yǎng)基中提供氮源的物質是                。

          (7)由于微生物的營養(yǎng)類型復雜,不同的微生物對營養(yǎng)物質的需求是不同的。如果培養(yǎng)能進行光合作用的微生物,培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質是                              ,原因是                                    

          (8)將配制好的培養(yǎng)基分裝到三角燒瓶中,用兩層牛皮紙扎緊瓶口后置于           中滅菌。于此同時,還需將                      一起滅菌。滅菌完畢后拔掉電源,待鍋內壓力自然降到零時,將三角燒瓶等取出。

          (9)接種時的關鍵是“無菌”。確保無菌的方法有                    (寫出3種)。

          飼養(yǎng)動物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質,很難被動物吸收利用,還影響對其他營養(yǎng)物質的利用。若在飼料中添加植酸酶,則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。

          圖2示學生們從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過程。

          (10)接種以前進行的一系列稀釋操作,目的是在培養(yǎng)皿表面形成               。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積,統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)就能大致推測出樣品中的活菌數(shù)。如果一培養(yǎng)基上有3個菌落,則1g土壤中大致的活菌數(shù)量是            。

          (11)由于植酸鈣的不溶解性,使培養(yǎng)基形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會水解植酸鈣,菌落的周圍將形成透明的區(qū)域,根據(jù)透明區(qū)域的有無,可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實驗結果顯示A~E五種菌株中,           是產(chǎn)植酸酶的理想菌株。

           

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          科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

          (一)回答關于“生命的物質基礎和結構基礎”方面的問題(共20分)















          I.圖1為高等動物細胞亞顯微結構模式圖 (局部),請據(jù)圖回答下列問題。

          (  )中填圖中序號,_______________ 上填文字。

          31.①的存在說明此細胞屬于_______________ 細胞。

          32.為了研究某分泌蛋白的合成,向細胞中注射3H標記的亮氨酸,放射性依次出現(xiàn)在核糖體→(   ) _______________ →(  )_______________

          → ⑤ → _______________ 及分泌物中。若3H標記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3 H2O,那么水中的H可能來自于氨基酸的_______________ (填寫基團)。

          33.從圖1中可以看出,⑦溶酶體起源于_______________ ,細胞從外界吞入顆粒物后形成吞噬泡與溶酶體融合,溶酶體內含有_______________ ,能將顆粒物降解后排出。

          34.如果用某種藥物處理該細胞,發(fā)現(xiàn)對Ca2+的吸收速率大大降低,而對其它物質的吸收速率沒有影響,說明這種藥物的作用是_______________ _______________。

          35.該細胞分泌出的蛋白質在人體內被運輸?shù)桨屑毎麜r,與靶細胞膜上的     

          結合,引起靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化。此過程體現(xiàn)了細胞膜具有______的功能。

          II.某學校打算建立微生物實驗室和飼養(yǎng)小動物,以豐富學生的生命科學實驗的內容。請回答以下問題:

          對微生物實驗室進行清掃和消毒處理,準備微生物培養(yǎng)所需的各種原料和用具,然后從菌種站購來各種微生物菌種。

          36.對買回來的菌種進行擴大培養(yǎng),首先制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外還需要 _______________ 。培養(yǎng)基中提供氮源的物質是_______________ 。

          37.由于微生物的營養(yǎng)類型復雜,不同的微生物對營養(yǎng)物質的需求是不同的。如果培養(yǎng)能進行光合作用的微生物,培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質是_______________ ,原因是 _______________ 。

          38.將配制好的培養(yǎng)基分裝到三角燒瓶中,用兩層牛皮紙扎緊瓶口后置于 _______________ 中滅菌。于此同時,還需將_______________ 一起滅菌。滅菌完畢后拔掉電源,待鍋內壓力自然降到零時,將三角燒瓶等取出。

          39.接種時的關鍵是“無菌”。確保無菌的方法有_______________ _______________(寫出3種)。

          飼養(yǎng)動物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質,很難被動物吸收利用,還影響對其他營養(yǎng)物質的利用。若在飼料中添加植酸酶,則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。

          圖2示學生們從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過程。













          40.接種以前進行的一系列稀釋操作,目的是在培養(yǎng)皿表面形成 _______________  。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積,統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)就能大致推測出樣品中的活菌數(shù)。如果一培養(yǎng)基上有3個菌落,則1g土壤中大致的活菌數(shù)量是 _______________  。

          41.由于植酸鈣的不溶解性,使培養(yǎng)基形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會水解植酸鈣,菌落的周圍將形成透明的區(qū)域,根據(jù)透明區(qū)域的有無,可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實驗結果顯示A~E五種菌株中,_______________ 是產(chǎn)植酸酶的理想菌株。

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