Question

現(xiàn)有四種樣品：水、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、淀粉酶溶液，某學(xué)生用三氯乙酸(一種蛋白質(zhì)變性劑)和碘液正確鑒定出這四種樣品，其實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果見下表

根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列判斷中正確的是

1. A.
   1水、2淀粉酶、3淀粉、4蛋白質(zhì)   
2. B.
   1淀粉、2蛋白質(zhì)、3淀粉酶、4水
3. C.
   1水、2蛋白質(zhì)、3淀粉、4淀粉酶      
4. D.
   1蛋白質(zhì)、2淀粉酶、3淀粉、4水

Answer 1

C
加碘變藍(lán)是淀粉的特性，蛋白質(zhì)遇三氯化鐵變渾濁，淀粉酶能將淀粉水解，淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以C選項(xiàng)正確。