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          【題目】家庭制作泡菜,無需刻意滅菌,原因是（ ）
          A. 乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長
          B. 各種微生物都可以用于制作泡菜
          C. 泡菜壇中的亞硝酸鹽殺死了其他雜菌
          D. 泡菜壇中液體表面有一層菌膜與外界隔開
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】泡菜的制作原理是乳酸發(fā)酵，其結(jié)果是使發(fā)酵罐中形成較強的酸性環(huán)境，可以抑制其他微生物的生長，因此無需刻意滅菌，A正確；泡菜制作主要是利用乳酸菌的發(fā)酵作用，B錯誤；乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長，C錯誤；泡菜壇中液體表面有一層菌膜與外界隔開，并不能抑制其他厭氧菌的生長，D錯誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖1是人體局部組織的模式圖，請據(jù)圖回答： 
          （1）圖中 ③是 ， ④表示 ． ③、④的成分和含量與[]的相似，但不完全相同，最主要的差別在于[]中含有較多的 ．
          （2）毛細血管壁細胞⑤所處的內(nèi)環(huán)境是（填標(biāo)號）．
          （3）嘗試構(gòu)建人體肝臟內(nèi)體液間O2、CO2擴散的模型，在如圖2中用實線箭頭表示．說明：在圖形框間用實線箭頭表示O2 ， 用虛線箭頭表示CO2；不考慮CO2進入成熟紅細胞內(nèi)液 ． 
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為動物和高等植物細胞的有絲分裂圖，據(jù)圖分析錯誤的是（ ） 
          A.甲細胞在分裂前期時，一對①分開，其間有紡錘絲相連
          B.乙細胞在分裂前期時，無①出現(xiàn)，但仍有紡錘絲相連
          C.甲細胞在分裂末期時，③向內(nèi)凹陷，形成環(huán)溝
          D.乙細胞在分裂末期時，⑤聚集發(fā)展成新的細胞膜
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列是一組動物活細胞有絲分裂圖，有關(guān)說法正確的是（ ） 
          A.上述細胞在細胞周期中出現(xiàn)的順序是a→c→d→e→b
          B.e圖細胞中隨著著絲點的斷裂，染色體和DNA均實現(xiàn)加倍
          C.該生物與高等植物有絲分裂的區(qū)別主要在d和e兩個時期
          D.e圖細胞核中染色單體數(shù)和DNA數(shù)比值為1：2，c圖為觀察染色體最佳時期
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某生物父本基因型為AABb，母本基因型為AaBb，其子代中不可能出現(xiàn)的基因型是(　　)
          A. aabb B. AABb C. AaBb D. AAbb
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗中，對實驗的處理如下表所示。
          (1)在上表的實驗中試管_____是對照組， 試管_____是實驗組。
          (2)在上表的實驗處理中，自變量是_______，因變量是__________，可能出現(xiàn)的無關(guān)變量有_____________(只寫一種即可)。
          (3)若試管1和試管2組成對照實驗，能說明的問題是_________________。
          (4)除了上述試管1和試管2組成的對照實驗，請再找出一組對照實驗，并指出該對照實驗?zāi)苷f明的問題______________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】
          A、糖類的基本組成元素是C、H、 O
          B、糖類是生物體的主要能源物質(zhì)
          C、糖原、淀粉都是動物細胞內(nèi)的多糖
          D、纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蠶豆病患者由于體內(nèi)缺少G6PD酶，在誤食新鮮蠶豆后會出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，此病患者的 男女比約為7：1。據(jù)此分析，下列說法錯誤的是
          A．發(fā)病時患者血漿中血紅蛋白含量增加
          B．發(fā)病時患者會出現(xiàn)缺氧癥狀
          C．G6PD基因位于常染色體上
          D．G6PD基因為隱性基因
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)細胞核結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（ ）
          A．代謝旺盛的細胞核內(nèi)DNA的數(shù)量上升
          B．細胞核的核膜對物質(zhì)具有選擇透過性，而核孔可以允許任意物質(zhì)通過
          C．不同細胞中核仁的大小和數(shù)量是一樣的
          D．細胞核內(nèi)行使遺傳功能的重要結(jié)構(gòu)是染色體
          

			
          

			
          
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