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          在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（    ）
          


          A. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料
          


          B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的好材料
          


          C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
          


          D. 馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進行可溶性還原糖的鑒定
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          D
          


          【解析】馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，但主要的是淀粉，所以不可用于進行可溶性還原糖的鑒定。正確選項是D。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：2013-2014學(xué)年吉林省高一上期期中考試生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（   ）
          


          A．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料
          


          B．花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的好材料
          


          C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
          


          D．馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進行可溶性還原糖的鑒定
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2014屆福建省高一上學(xué)期期中試題生物試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（　）
          


           A．馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于可溶性還原糖的鑒定
          


          B．花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
          


           C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
          


           D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2014屆河北省高一第一次調(diào)研考試生物試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（    ）
          


          A．馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于可溶性還原糖的鑒定
          


          B．花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
          


          C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
          


          D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：2013屆廣東省高一上學(xué)期第一次段考（生物）試題
				題型：選擇題
			
          

						
          1.  在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（   
）
          


           
A. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料
          


           
B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的好材料
          


           
C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
          


            D. 馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進行可溶性還原糖的鑒定
          


           
          

			
          

			
          
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