Question

新鮮葉類蔬菜常殘留有水溶性有機(jī)農(nóng)藥．人們一般認(rèn)為，把蔬菜浸入清水中一段時間，即可大大減少蔬菜的農(nóng)藥殘存量．對此，某研究機(jī)構(gòu)做了如下的實驗：

實驗（一）　取同一新鮮蔬菜樣本各1000g，用不同方法處理，結(jié)果如下表：

實驗（二）　取同一新鮮蔬菜若干浸入一定量的純水中，每隔一段時間，取出一小片菜葉，測定其細(xì)胞液濃度，所得數(shù)據(jù)可繪出如下的曲線：

根據(jù)上述實驗結(jié)果，分析回答下面的問題：

（1）由實驗（一）的結(jié)果可知，用純凈水沖洗1min后，蔬菜農(nóng)藥殘留量比未作處理減少了一半以上，這是因為________；

而浸入純水30min后，蔬菜殘留農(nóng)藥量反倒比僅用純水沖洗1分鐘的蔬菜農(nóng)藥殘留量多，這說明________________________________．

（2）從對實驗（二）曲線的分析中可知，從A→B點，植物細(xì)胞液濃度變化的原因是：________．而從B→C點，細(xì)胞液濃度變化的原因是________．

綜上所述分析，可以說明，植物細(xì)胞吸收水分和可溶性有機(jī)農(nóng)藥的關(guān)系是________________．

（3）農(nóng)業(yè)上常采用根外追肥（即向植物葉片噴灑有機(jī)肥料和微量元素）的方法，補(bǔ)充植物所需的養(yǎng)分．根據(jù)有關(guān)原理，根外追肥選擇在什么樣的環(huán)境條件下進(jìn)行效果最好?________．為什么?________________________．

Answer 1

答案：略
解析：

（1）農(nóng)藥主要殘留在蔬菜葉片表面，大部分可被純水沖掉；農(nóng)藥分子溶于水中才能被植物細(xì)胞吸收，導(dǎo)致植物細(xì)胞內(nèi)農(nóng)藥含量增高． （2）剛浸入純水中，細(xì)胞對水分子的吸收大于對農(nóng)藥分子的吸收；受細(xì)胞壁限制，吸水一定量以后即飽和，此時細(xì)胞仍可吸收農(nóng)藥分子；兩個相對獨立的過程． （3）無風(fēng)或少風(fēng)的傍晚或空氣濕度大的陰天；使葉片保濕較長時間，以便于植物細(xì)胞充分吸收溶于水中的養(yǎng)分．