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          【題目】下列關于果膠酶在果汁生產(chǎn)實驗中作用的操作，錯誤的是。
          A. 用橙子做本課題實驗，應去掉橙皮
          B. 用體積分數(shù)為0.1%的NaOH溶液和鹽酸進行pH調(diào)節(jié)
          C. 為了使果膠酶能夠充分地催化反應，應用玻璃棒不時地攪拌反應混合物
          D. 制作蘋果泥時，可先將蘋果切成小塊放入榨汁機中
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】在用橙子制作果汁時，不必去除橙皮，這樣可以增加果汁的口味和顏色；調(diào)節(jié)pH用體積分數(shù)為0.1%的NaOH或HCl溶液；玻璃棒攪拌可使混合物均勻；制作蘋果泥時，為方便榨汁，可先將蘋果切成小塊，再放入榨汁機中。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質轉運過程中，不消耗ATP的是
          A.植物的根從土壤中吸收K+
          B.海水魚的鰓將體內(nèi)的鹽排到海水中
          C.脂肪酸進入小腸絨毛上皮細胞
          D.漿細胞分泌抗體到血液和體液中
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于DNA復制的敘述，正確的是
          A．復制后的DNA分子組成同源染色體
          B．新形成的DNA分子中含有原DNA分子中的一條鏈
          C．DNA雙螺旋結構全部解旋后，開始DNA的復制
          D．一個DNA分子通過一次復制后產(chǎn)生四個DNA分子
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】以下是五種不同育種方法示意圖，請據(jù)圖回答：
          （1）圖中AD表示的育種方法的原理是______________ ，ABC表示的育種方法與AD的相比較，其優(yōu)越性在于______________________________________。
          （2）圖中E過程對種子或幼苗進行相關處理的最佳作用時期是________________ ，請列舉一種能引起E過程變化的化學物質_______________ ；F過程最常用的一種化學試劑的作用原理是____________________________________________ 。
          （3）圖中GJ過程中涉及到的生物技術有_______________ ，該育種方法與前面幾種育種方法相比較，具有的優(yōu)點是____________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列不屬于基因工程操作工具的是
          A．目的基因 B．運載體
          C．DNA連接酶  D．限制性核酸內(nèi)切酶 
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是某生態(tài)系統(tǒng)示意圖，下列敘述不正確的是( )。
          A. 該生態(tài)系統(tǒng)的生物群落包括了圖中全部生物的總和
          B. 圖中處于最高營養(yǎng)級的生物是蛇
          C. 圖中由捕食關系而形成的食物鏈共5條
          D. 綠色植物固定的能量至少是流入螳螂能量的25倍
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關雙鏈DNA結構特點敘述錯誤的是
          A．每個直鏈狀DNA分子含有2個游離的磷酸基團
          B．每個DNA分子中脫氧核糖上連接一個磷酸基團和一個堿基
          C．每個DNA分子中嘌呤數(shù)與嘧啶數(shù)相等
          D．每個DNA分子中A+T的量不一定等于G+C的量
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關孟德爾豌豆雜交實驗的敘述，正確的是（ ）
          A. 孟德爾在豌豆開花時進行去雄和授粉，實現(xiàn)親本的雜交
          B. 孟德爾研究豌豆花的構造，但無需考慮雌蕊、雄蕊的發(fā)育程度
          C. 孟德爾根據(jù)親本中不同個體表現(xiàn)出來的性狀來判斷親本是否純合
          D. 孟德爾利用了豌豆自花傳粉、閉花受粉的特性
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】育種工作者以二倍體草莓為材料，人工誘導形成多倍體。相關敘述正確的是
          A．檢測染色體時，用卡諾氏液固定細胞后直接染色觀察
          B．檢測染色體時，不能使用醋酸洋紅液作為染色劑
          C．經(jīng)誘導處理，植株中并不是全部細胞發(fā)生染色體數(shù)目變異
          D．培育出的多倍體高度不育，只能進行無性繁殖
          

			
          

			
          
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