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        1. [生物—選修Ⅰ生物技術實踐](15分)

          根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關知識及胡蘿卜素的性質,回答下列問題。

          ⑴胡蘿卜素是   色的結晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素,常用         作為溶劑,原因是         。

          ⑵從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是       法。用這種提取胡蘿卜素的主要步驟是:粉碎、干燥、      、           。

          ⑶在胡蘿卜顆粒的加熱過程中,應嚴格將           控制在一定范圍內(nèi),原因是               

          ⑷提取胡蘿卜素可通過       法進行鑒定,在鑒定過程中需要用     對照。

          ⑸一般情況下,提取胡蘿卜素時,提取效率與原料顆粒的含水量成     比。

          37、[生物—選修1生物技術實踐](15分)

          ⑴橘(橙)黃   親脂性有機溶劑(或有機溶劑)   胡蘿卜素是脂類物質

          ⑵萃取  萃取  過濾    濃縮 

          ⑶溫度   時間   溫度過高和時間過長會導致胡蘿卜素分解

          ⑷紙層析  標準樣品

          ⑸反


          解析:

          本題考查色素體區(qū)與分離葉綠體中的色素是有機物,不溶于水,易溶于丙酮等有機溶劑中,所以用丙酮、乙醇等能提取色素。

          層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同,分子量小的溶解度高,隨層析液在濾紙上擴散得快,溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。所以用層析法來分離四種色素。

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          (07寧夏卷)生物選考題

          A.[生物―――選修Ⅰ生物技術實踐]

          某小組同學為了調查湖水中細菌的污染情況而進行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)。請回答與此實驗相關的問題。

          (1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了                         。除此之外,培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是                          

          (2)對培養(yǎng)基進行滅菌,應該采用的方法是___         ____。

          (3)為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結果,應將接種了湖水樣品的平板置于           中培養(yǎng),培養(yǎng)的溫度設定在37℃。要使該實驗所得結果可靠,還應該同時在另一平板上接種              作為對照進行實驗。

          (4)培養(yǎng)20小時后,觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落,這說明湖水樣品中有_____種細菌。一般說來,菌落總數(shù)越多,湖水遭受細菌污染的程度越_______。

          (5)如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度,可以用于篩選耐_______細菌,這種培養(yǎng)基被稱為_____________。

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          科目:高中生物 來源:2010年遼寧省丹東市四校協(xié)作體高三上學期第一次聯(lián)合考試(理綜)生物 題型:綜合題

          【生物——選修l生物技術實踐】(15分)
          去年我國某地由于柑橘大實蠅的危害,橘農(nóng)遭受到了很大的損失,當?shù)卣氡M一切辦法幫助橘農(nóng)盡量減少損失。
          (1)有人想提取橘皮精油獲取利潤,一般提取橘皮精油的方法是_______法,用這種方法提取橘皮精油的主要步驟是:石灰水浸泡、漂洗、        、         、靜置、            。
          (2)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸氣蒸餾法,是因為水中蒸餾會導致原料______和有效成分_______等問題。
          (3)在提取橘皮精油時,橘皮在石灰水中的浸泡時間為     以上,并且橘皮要浸透,這樣最后才會得到高的出油率。
          (4)從橘皮中提取的橘皮精油的特點是      ,具有誘人的橘香味。
          (5)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家有一株橘樹具有抗蟲性狀,欲利用組織培養(yǎng)技術大量繁殖,在組織培養(yǎng)的選材非常關鍵,植物材料的選擇直接關系到實驗的成敗。若用花藥進行離體培養(yǎng)則應選擇花粉發(fā)育至_______期的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法有_______法,某些植物的花粉不易著色,需采用_______法。
          (6)影響植物組織培養(yǎng)的因素很多,其中最關鍵的激素有_______和_______。這兩種激素的濃度配比。請解釋橘樹上的細胞不離體便不能長成完整植株的根本原因:
                                                                     。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【生物——選修l生物技術實踐】

          去年我國某地由于柑橘大實蠅的危害,橘農(nóng)遭受到了很大的損失,當?shù)卣氡M一切辦法幫助橘農(nóng)盡量減少損失。

             (1)有人想提取橘皮精油獲取利潤,一般提取橘皮精油的方法是_______法,用這種方法提取橘皮精油的主要步驟是:石灰水浸泡、漂洗、         、          、靜置、             。

             (2)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸氣蒸餾法,是因為水中蒸餾會導致原料______和有效成分_______等問題。

             (3)在提取橘皮精油時,橘皮在石灰水中的浸泡時間為      以上,并且橘皮要浸透,這樣最后才會得到高的出油率。

             (4)從橘皮中提取的橘皮精油的特點是       ,具有誘人的橘香味。

             (5)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家有一株橘樹具有抗蟲性狀,欲利用組織培養(yǎng)技術大量繁殖,在組織培養(yǎng)的選材非常關鍵,植物材料的選擇直接關系到實驗的成敗。若用花藥進行離體培養(yǎng)則應選擇花粉發(fā)育至_______期的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法有_______法,某些植物的花粉不易著色,需采用_______法。

             (6)影響植物組織培養(yǎng)的因素很多,其中最關鍵的激素有_______和_______。這兩種激素的濃度配比。請解釋橘樹上的細胞不離體便不能長成完整植株的根本原因:

                                                                             。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          34.(8分)【生物選修—生物技術實踐】

                 高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實用性。研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌,其篩選過程如圖25所示。

                 (1)從用途上來說,Ⅰ號培養(yǎng)基屬于    培養(yǎng)基;從物理狀態(tài)上來說。Ⅱ號培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基,配制時一般加入         作為凝固劑。

                 (2)進行①過程的目的是          ;②過程所使用的接種方法是      。

                 (3)Ⅰ、Ⅱ號培養(yǎng)基配制和滅菌時,滅菌與調節(jié)pH的先后順序是        ;一般對配制的培養(yǎng)基采用          法滅菌。

                 (4)部分嗜熱菌在Ⅰ培養(yǎng)基上生長時可釋放       分解培養(yǎng)基中的淀粉,在菌落周圍形成透明圈;應挑出透明圈        (大或小)的菌落,接種到Ⅱ號培養(yǎng)基。

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