Question

【題目】利用紫外線誘變選育高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負菌，未突變菌不能在含有一定濃度的β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長，菌體隨β-胡蘿卜素含量的增加從黃色加深至橙紅色。圖甲為選育菌株及提取、獲得β-胡蘿卜素的流程，請回答下列問題：

（1）利用紫外線選育高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負菌的原理是_____________。為選出高產(chǎn)突變菌株，應向培養(yǎng)基中添加_______________________，從功能上來看，該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。為防止雜菌污染，應對培養(yǎng)基進行_____________________。

（2）通過__________________方法進行接種，平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示。

（3）進行③過程時，應選取________色的菌落接種至液體培養(yǎng)基。胡蘿卜素的純度鑒定方法為________。

Answer 1

【答案】基因突變 一定濃度的β-紫羅酮 選擇 高壓蒸汽滅菌法 稀釋涂布平板 橙紅 紙層析法

【解析】

1、為了獲得高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負菌可通過射線照射發(fā)生基因突變，為了篩選高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負菌株，需要在加入一定濃度的β-紫羅酮的培養(yǎng)基中進行選擇培養(yǎng)。
2、分析甲圖流程可知，通過稀釋涂布平板法接種，得到圖乙所示的結果。
3、鑒定提取的β-胡蘿卜素用紙層析法。

（1）利用紫外線照射選育高產(chǎn)菌株的原理是基因突變。結合題意“未突變菌不能在含有一定濃度的β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長”，所以為選出高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負菌突變菌株，應向培養(yǎng)基中添加一定濃度的β-紫羅酮。從功能上來看，該培養(yǎng)基具有篩選功能，所以屬于選擇培養(yǎng)基。為防止雜菌污染，應對培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌。
（2）根據(jù)圖乙所示的菌落分布較為均勻，說明是通過稀釋涂布平板法進行的接種。
（3）根據(jù)題意“菌體隨β-胡蘿卜素含量的增加從黃色加深至橙紅色”，進行③過程時，應選取橙紅色的菌落接種至液體培養(yǎng)基。鑒定胡蘿卜素粗品常用紙層析法。