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        1. 紅莧菜細胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中,水的顏色無明顯變化。若進行加熱,隨著水溫升高,水的顏色逐漸變紅。其原因是

          A.細胞壁在加溫后受到破壞

          B.水溫升高,花青素的溶解度加大

          C.加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出的功能

          D.加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜

           

          【答案】

          C

          【解析】

          試題分析:活細胞的原生質(zhì)層具有選擇透過性,因此將紅莧菜的葉片切成小塊放到水中,液泡中的花青素不能從液泡中出來,水的顏色無明顯變化。但若進行加熱,隨水溫的升高,原生質(zhì)層的選擇透過性將逐漸喪失,花青素進入到水中,故本題選D。

          考點:原生質(zhì)層的選擇透過性

          點評:本題考查了高溫對原生質(zhì)層選擇透過性的影響,屬于對理解層次的考查。

           

          練習冊系列答案
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          科目:高中生物 來源:2014屆廣東省佛山市高一第二階段考試生物試卷 題型:選擇題

          紅莧菜細胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中,水的顏色無明顯變化。若進行加熱,隨著水溫的升高,水的顏色逐漸變紅。其原因是( )。

          A.細胞壁在加溫后受到破壞       B.水溫升高,花青素的溶解度加大

          C.加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出的功能D.加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜

           

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          科目:高中生物 來源:2014屆山東省臨沂市高一上學期期末模考生物試卷 題型:選擇題

          紅莧菜細胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中,水的顏色無明顯變化。若進行加熱,隨著水溫升高,水的顏色逐漸變紅。其原因是

          A.細胞壁在加溫后受到破壞

          B.水溫升高,花青素的溶解度加大

          C.加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出的功能

          D.加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜

           

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          科目:高中生物 來源:2014屆四川省巴中市四縣中高一上期期末聯(lián)考生物試卷 題型:選擇題

          紅莧菜細胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中,水的顏色無明顯變化。若進行加熱,隨著水溫的升高,水的顏色逐漸變紅。其原因是(    )。

          A.細胞壁在加溫后受到破壞

          B.水溫升高,花青素的溶解度加大

          C.加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出的功能

          D.加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜

           

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          科目:高中生物 來源:2013屆度江西省上饒市高一下學期期中考試生物 題型:選擇題

          紅莧菜細胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中,水的顏色無明顯變化。若進行加熱,隨著水溫的升高,水的顏色逐漸變紅。其原因是    

          A.細胞壁在加溫后受到破壞             

          B.水溫升高,花青素的溶解度加大

          C.加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出的功能

          D.加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜

           

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