Question

17．蛋白質(zhì)具有而糖類(lèi)不具有的功能是（　　）

• A． 調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝
• B． 促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣和磷的吸收
• C． 構(gòu)成遺傳物質(zhì)
• D． 主要能源物質(zhì)

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
2、糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)，由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖．

解答 解：A、胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，具有調(diào)節(jié)血糖濃度的作用，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)功能，而糖類(lèi)是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)、不具有調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝的功能，A正確；
B、促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣和磷的吸收的物質(zhì)是膽固醇，而膽固醇主要脂質(zhì)中的固醇類(lèi)物質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、生物體的遺傳物質(zhì)是核酸，而構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸，C錯(cuò)誤；
D、糖類(lèi)是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的功能，明確糖類(lèi)的種類(lèi)和作用是解題的關(guān)鍵．