Question

【題目】過氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性沒食子酸呈橙黃色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物酶，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下表。下列相關(guān)敘述正確的是

管號(hào)	1%焦性沒食子酸/mL	2%/mL	緩沖液/mL	過氧化物酶溶液/mL	白菜梗提取液/mL	煮沸冷卻后的白菜梗提取液/mL
1	2	2	2	-	-	-
2	2	2	-	2	-	-
3	2	2	-	-	2	-
4	2	2	-	-	-	2

A.1號(hào)管為對(duì)照組，其余不都是實(shí)驗(yàn)組

B.2號(hào)管為對(duì)照組，其余都為實(shí)驗(yàn)組

C.若3號(hào)管顯橙紅色，無(wú)需對(duì)照就能證明白菜梗中存在過氧化物酶

D.若4號(hào)管不顯橙紅色，可明白菜梗中無(wú)氧化物酶

Answer 1

【答案】A

【解析】該實(shí)驗(yàn)的目的是探究白菜梗中是否存在過氧化物酶，自變量是白菜梗的有無(wú)，則1號(hào)和2號(hào)是對(duì)照組，3號(hào)和4號(hào)是實(shí)驗(yàn)組，3號(hào)與1、2號(hào)對(duì)照，3號(hào)管顯橙紅色，1、2號(hào)不變色，證明白菜梗中存在過氧化物酶，C錯(cuò)誤；若4號(hào)管不顯橙紅色，與3號(hào)對(duì)照，說(shuō)明高溫使過氧化物酶變性失活，D錯(cuò)誤。