Question

【題目】糖類(lèi)和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，下列相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 動(dòng)物細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等

B. 糖類(lèi)中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成

C. 淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水

D. 質(zhì)量相同的糖類(lèi)和脂肪被徹底氧化分解，糖類(lèi)耗氧少

Answer 1

【答案】C

【解析】細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，膽固醇也是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，A正確；葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原的單體，B正確；淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，C錯(cuò)誤；因脂肪中C、H的比例比糖類(lèi)中的高，故質(zhì)量相同的糖類(lèi)和脂肪氧化分解時(shí)脂肪的耗氧量多，產(chǎn)能也多，D正確。