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        1. 【題目】為了讓豆腐上更多更快地長出毛霉,所需的條件是( )

          A. 溫度為1518℃,干燥環(huán)境B. 溫度為1518℃,用水浸泡豆腐

          C. 溫度為1518℃,并保持一定濕度D. 溫度為25℃,并保持一定濕度

          【答案】C

          【解析】

          1、毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。
          2、毛霉的適宜生長溫度是1518℃,并保持一定濕度。

          毛霉在豆腐(白坯)上的生長的適宜環(huán)境中溫度為1518℃,此溫度不適于細(xì)菌、酵母菌和曲霉的生長,而適于毛霉慢慢生長,另外保持一定的濕度。
          故選:C

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】假說——演繹法是現(xiàn)代科學(xué)研究中常用的一種科學(xué)方法,下列屬于孟德爾在發(fā)現(xiàn)分離定律時(shí)的“演繹”過程是 ( )

          A.生物的形狀是由遺傳因子決定的

          B.由F2中出現(xiàn)的分離比推測,生物體產(chǎn)生配子時(shí),成對的遺傳因子彼此分離

          C.若F1產(chǎn)生配子時(shí)的遺傳因子分離,則測交后代的兩種性狀比接近1:1

          D.若F1產(chǎn)生配子時(shí)的遺傳因子分離,則F2中三種遺傳因子組成的個(gè)體比接近1:2:1

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列有關(guān)細(xì)胞分化的敘述,正確的是(

          A. 原腸胚的形成與囊胚細(xì)胞的分裂和分化直接有關(guān)

          B. 紅細(xì)胞的形成與基因表達(dá)有關(guān)而與細(xì)胞分化無關(guān)

          C. 胡蘿卜葉肉細(xì)胞脫分化形成愈傷組織后不具全能性

          D. 癌細(xì)胞的產(chǎn)生與細(xì)胞的畸形分化無直接關(guān)系

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】人體的內(nèi)環(huán)境是指

          A.汗液B.血液C.細(xì)胞外液D.細(xì)胞內(nèi)液

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列關(guān)于原核生物和真核生物的敘述,正確的是

          A. 原核生物細(xì)胞無線粒體,不能進(jìn)行有氧呼吸

          B. 真核生物細(xì)胞只進(jìn)行有絲分裂,原核生物細(xì)胞只進(jìn)行無絲分裂

          C. 真核生物以DNA為遺傳物質(zhì),部分原核生物有真正的細(xì)胞核

          D. 真核生物細(xì)胞具有生物膜系統(tǒng),有利于細(xì)胞代謝有序地進(jìn)行

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】C、HO、N的某大分子化合物可以作為 ( )

          A. 異養(yǎng)微生物的氮源、能源B. 異養(yǎng)微生物的碳源、能源

          C. 自養(yǎng)微生物的碳源、氮源、能源D. 異養(yǎng)微生物的碳源、氮源、能源

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】將遺傳因子組成為Aa的雜合子,逐代自交三次,F3中純合子所占比例為( )

          A. 1/8 B. 7/8 C. 7/16 D. 9/16

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】胰島細(xì)胞中與合成胰島素有關(guān)的一組細(xì)胞器是

          A. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體

          B. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體

          C. 線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

          D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】果蠅的紅眼與白眼是一對相對性狀,且紅眼對白眼為顯性,相關(guān)基因位于X染色體上。下列關(guān)于果蠅的敘述正確的是

          A紅眼雌果蠅體細(xì)胞一定含有兩個(gè)紅眼基因

          B紅眼雄果蠅產(chǎn)生的精子中一定含有紅眼基因

          C白眼雌果蠅產(chǎn)生的卵細(xì)胞中一定含有一個(gè)白眼基因

          D白眼雄果蠅細(xì)胞中一定只含有一個(gè)白眼基因

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          同步練習(xí)冊答案