Question

【題目】某學(xué)生為研究加酶洗衣粉的洗滌效果，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：①制備不同洗衣粉含量的洗滌液。②按下表設(shè)置試驗(yàn)組。③每只燒杯加入等量的洗滌液、相同的污染布料，并設(shè)置相同且適宜的濃度。④以污染布料洗凈所用的時(shí)間為實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及其分析，不正確的是（ ）

pH 洗衣粉含量 時(shí)間	4．0	5．0	6．0	……
1%
2%
3%
……

A.當(dāng)洗衣粉含量為任一固定值時(shí)，都能發(fā)現(xiàn)酶的最適pH值的估計(jì)值

B.當(dāng)pH為任一固定值時(shí)，都能證明酶影響反應(yīng)速率

C.無論洗衣粉含量為何值，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果作出的曲線圖形近似“V”字形

D.此實(shí)驗(yàn)涉及2個(gè)自變量，1個(gè)因變量

Answer 1

【答案】B

【解析】

影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量，衣物的質(zhì)料、大小及浸泡時(shí)間和洗滌的時(shí)間等。酶具有專一性、高效性和作用條件溫和的特性。影響酶活性的主要因素有溫度、pH等，在最適溫度（pH）前，隨著溫度的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低。另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活

A、當(dāng)洗衣粉含量為任一固定值時(shí)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果都能發(fā)現(xiàn)酶的最適pH值的估計(jì)值，A正確；

B、當(dāng)pH過高或過低時(shí)酶會(huì)失去活性，不能證明酶能影響反應(yīng)速率，B錯(cuò)誤；

C、無論洗衣粉含量為何值，由于酶的最適pH值不變，故根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果作出的曲線圖形近似“V”字形，C正確；

D、實(shí)驗(yàn)涉及2個(gè)自變量，即pH值和洗衣粉的用量，1個(gè)因變量，即洗滌效果，D正確。

故選B。