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        1. (2011·日照)一般情況下,素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質(zhì),對其描述錯誤的是(  )

          A.植物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的比例與動物蛋白質(zhì)的比例不大相同

          B.植物蛋白質(zhì)比動物蛋白質(zhì)更難消化吸收

          C.某些植物蛋白質(zhì)提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白質(zhì)

          D.以玉米為主食的人要從其他食物中補(bǔ)充色氨酸和賴氨酸

          解析 不同物種含有的必需氨基酸和非必需氨基酸的比例不大相同,A、C正確;同種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)都是一樣的,無論其存在于植物還是動物中,其可吸收消化的程度是一樣的,B錯誤;玉米中缺乏色氨酸和賴氨酸,且這兩種氨基酸屬于必需氨基酸,D正確。

          答案 B

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          A.減數(shù)分裂時(shí)基因重組;100%

          B.減數(shù)分裂時(shí)等位基因分離,非等位基因自由組合;27/256

          C.受精作用時(shí)基因重組;3:1

          D.基因突變;3:1

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