Question

【題目】為探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，某小組做了如下實驗并得到如圖所示的結果：

第一步：取3個150ml的錐形瓶分別裝入100ml馬鈴薯培養(yǎng)液，高壓蒸汽滅菌。

第二步：待培養(yǎng)液冷卻后，在無菌條件下接種少量酵母菌菌種。

第三步：在適宜溫度等條件下培養(yǎng)，每隔一段時間取樣，用臺盼藍染色，檢測并計算每個培養(yǎng)瓶中酵母菌活菌數(shù)量，然后計算平均值，最后繪制成圖。

請回答下列問題：

（1）實驗過程中培養(yǎng)基必須滅菌處理，以及接種酵母菌時要求在無菌條件下進行，理由是_____________________________________________________

（2）下列有關酵母菌數(shù)目檢測的說法錯誤的是（_______）

A.由于酵母菌逐個計數(shù)非常困難，可以采取抽樣檢測的方法

B.計數(shù)時先將培養(yǎng)液滴加在計數(shù)室中間，再蓋上蓋玻片

C.多余培養(yǎng)液用濾紙吸去后，稍待片刻，待酵母菌沉降到計數(shù)室底部時，再鏡檢計數(shù)

（3）ob段醇母菌種群呈現(xiàn)“S”型曲線的原因是_________________________________。

（4）請分析bc段酵菌種群數(shù)量下降的原因。_____________________________________

Answer 1

【答案】防止其他微生物對實驗結果的影響 B 培養(yǎng)液中的營養(yǎng)物質和空間是有限的，當種群密度增大時，種內競爭就會加劇，使得種群的出生率降低，死亡率增高，當死亡率增加到與出生率相等時，種群的增長就會停止 營養(yǎng)物質的減少和有害代謝產物（酒精）的積累，導致死亡率大于出生率，種群數(shù)量下降

【解析】

考查酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化。

影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素很多：營養(yǎng)物質的量、溫度、PH、溶氧量等。酵母菌種群密度調查方法：抽樣檢測方法--顯微計數(shù)法。
實驗相關注意事項：
(1)顯微鏡計數(shù)時,對于壓在小方格邊線上的酵母菌,應只計固定的相鄰兩個邊及其頂角的酵母菌。
(2)從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)前,需將試管輕輕振蕩幾次,目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布,減少誤差。

（3）抽樣檢測法：現(xiàn)將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片的邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去，稍等片刻，待酵母菌細胞全部沉降到計數(shù)室底部，將計數(shù)板放在載物臺的中央即可觀察。
(4) 每天計數(shù)酵母菌量的時間要固定。
(5) 培養(yǎng)和記錄過程要尊重事實,不能主觀臆造。

（1）實驗過程中培養(yǎng)基必須滅菌處理，以及接種酵母菌時要求在無菌條件下進行，理由是防止其他微生物對實驗結果的影響。

（2）下列有關酵母菌數(shù)目檢測的說法

A、由于酵母菌逐個計數(shù)非常困難，可以采取抽樣檢測的方法，A正確；

B、計數(shù)時應先蓋上蓋玻片，再將培養(yǎng)液滴加在蓋玻片的邊緣，讓其自行滲入計數(shù)室，B錯誤；

C、由分析知：多余培養(yǎng)液用濾紙吸去后，稍待片刻，待酵母菌沉降到計數(shù)室底部時，再鏡檢計數(shù)，C正確。

故選B。

（3）ob段醇母菌種群呈現(xiàn)“S”型曲線的原因是培養(yǎng)液中的營養(yǎng)物質和空間是有限的，當種群密度增大時，種內競爭就會加劇，使得種群的出生率降低，死亡率增高，當死亡率增加到與出生率相等時，種群的增長就會停止。

（4）bc段酵菌種群數(shù)量下降的原因為營養(yǎng)物質的減少和有害代謝產物（酒精）的積累，導致死亡率大于出生率，種群數(shù)量下降。