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          下列有關(guān)生物技術(shù)的說(shuō)法，正確的是
          


          A．民間常利用酵母菌將豆腐制作成腐乳
          


          B．需借助胚胎移植技術(shù)才能獲得克隆牛
          


          C．生產(chǎn)香蕉脫毒苗的原理是基因工程
          


          D．單倍體育種過(guò)程不涉及脫分化和再分化
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          B
          


          【解析】
          


          試題分析:制作腐乳主要起作用的微生物是毛霉，因此A錯(cuò)誤；克隆牛的獲得利用的是胚胎工程，需要涉及胚胎分割、胚胎移植等技術(shù)，因此B正確；生產(chǎn)脫毒苗原理是利用植物細(xì)胞具有全能性通過(guò)無(wú)性繁殖（植物組織培養(yǎng)）來(lái)進(jìn)行的，因此C錯(cuò)誤；單倍體育種包括花藥離體培養(yǎng)和對(duì)單倍體植物用秋水仙素或其他方法進(jìn)行染色體數(shù)目加倍，在花藥離體培養(yǎng)中涉及到了脫分化和再分化，因此D錯(cuò)誤。
          


          考點(diǎn)：本題主要考查腐乳的制作，胚胎工程和植物細(xì)胞工程相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，意在考察考生對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)的識(shí)記和理解，以及之間的內(nèi)在聯(lián)系。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來(lái)源：2010年高二“每周一練”系列（15）生物試題
				題型：071
			
          

						
          

          請(qǐng)回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的問(wèn)題：
          

          （1）利用纖維素解決能源問(wèn)題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類(lèi)細(xì)菌經(jīng)過(guò)大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
          

          ①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌的常用方法有________和________。
          

          ②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說(shuō)出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：________。
          

          （2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
          

          ①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用________來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈________色。
          

          ②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首先需要將干酵母放入________中活化；若制得的凝膠珠著色過(guò)淺，可能是________。
          

          （3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過(guò)程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是________，加入DNA聚合酶的作用是________。
          

          （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有________等。
          

          （5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、________。
          

          

          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          ［生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐］
            
          請(qǐng)回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的問(wèn)題：
            
          （1）利用纖維素解決能源問(wèn)題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類(lèi)細(xì)菌經(jīng)過(guò)大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
            
          ①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌的常用方法有                和                    。
            
          ②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說(shuō)出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：              。
            
          （2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
            
          ①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用             來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈            色。
            
          ②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首先需要將干酵母放入      中活化；若制得的凝膠珠著色過(guò)淺，可能是                           。
            
          （3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過(guò)程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是               ，加入DNA聚合酶的作用是              。
            
          （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                   等。
            
          （5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、                           。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：遼寧省撫順市六校聯(lián)合體2009—2010學(xué)年度高三二模（理綜）試題生物部分
				題型：綜合題
			
          

						
          ［生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐］（15分）
          請(qǐng)回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的問(wèn)題：
          （1）利用纖維素解決能源問(wèn)題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類(lèi)細(xì)菌經(jīng)過(guò)大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
          ①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌的常用方法有               和                   。
          ②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說(shuō)出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：             。
          （2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
          ①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用            來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈           色。
          ②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首先需要將干酵母放入     中活化；若制得的凝膠珠著色過(guò)淺，可能是                          。
          （3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過(guò)程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是              ，加入DNA聚合酶的作用是             。
          （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                  等。
          （5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、                          。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：遼寧省撫順市六校聯(lián)合體2009—2010學(xué)年度高三二模（理綜）試題生物部分
				題型：綜合題
			
          

						
          ［生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐］（15分）
          


          請(qǐng)回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的問(wèn)題：
          


          （1）利用纖維素解決能源問(wèn)題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類(lèi)細(xì)菌經(jīng)過(guò)大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
          


          ①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌的常用方法有               
和                   
。
          


          ②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說(shuō)出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：             
。
          


          （2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
          


          ①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用            
來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈            色。
          


          ②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首先需要將干酵母放入      中活化；若制得的凝膠珠著色過(guò)淺，可能是                          
。
          


          （3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過(guò)程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是              
，加入DNA聚合酶的作用是             
。
          


          （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                  
等。
          


          （5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、                          
。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：解答題
			
          

						
          ［生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐］
          請(qǐng)回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的問(wèn)題：
          （1）利用纖維素解決能源問(wèn)題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類(lèi)細(xì)菌經(jīng)過(guò)大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
          ①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌的常用方法有____和____。
          ②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說(shuō)出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：____。
          （2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
          ①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用____來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈____色。
          ②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首先需要將干酵母放入____中活化；若制得的凝膠珠著色過(guò)淺，可能是____。
          （3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過(guò)程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是____，加入DNA聚合酶的作用是____。
          （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有____等。
          （5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、____。
          

			
          

			
          
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