Question

【題目】現(xiàn)有一種“十三肽”，分子式為C54H95N17O20，已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸。

（1）該“十三肽”是由________個(gè)氨基酸經(jīng)過(guò)________過(guò)程在核糖體上合成的。

（2）將該“十三肽”徹底水解后有__________個(gè)丙氨酸，________個(gè)賴氨酸，________個(gè)天冬氨酸。

（3）與未水解的化合物相比，水解后________元素的數(shù)目增加，________元素?cái)?shù)目的減少。

Answer 1

【答案】（1）13 脫水縮合

（2）6 4 3

（3）H和O 無(wú)

【解析】

試題分析：（1）13個(gè)氨基酸脫水縮合形成的化合物是十三肽。合成場(chǎng)所是核糖體。

（2）根據(jù)N元素守恒，賴氨酸中含有2個(gè)N，其余氨基酸只有1個(gè)N，所以含有賴氨酸數(shù)為17-13=4個(gè)，根據(jù)O元素守恒，只有天冬氨酸中含有4個(gè)O，其余氨基酸都含有2個(gè)O，形成十肽時(shí)脫去12分子水，所以賴氨酸數(shù)為（20+1213×2）/2=3個(gè)，因此丙氨酸個(gè)數(shù)=13-4-3=6個(gè)。

（3）該蛋白質(zhì)水解需要消耗12個(gè)水，因此H和O數(shù)目增加，沒(méi)有元素減少。