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        1. 【題目】下列哪項(xiàng)操作會(huì)引起發(fā)酵液受污染( 。
          A.榨汁機(jī)只用溫水進(jìn)行清洗,并晾干
          B.發(fā)酵瓶先用溫水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
          C.葡萄先去除枝梗,再?zèng)_洗多次
          D.每次排氣時(shí),只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開

          【答案】C
          【解析】解:A、榨汁機(jī)溫水進(jìn)行清洗,并晾干是防止發(fā)酵液被污染的措施之一,A錯(cuò)誤;B、發(fā)酵瓶先用溫水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用是防止發(fā)酵液被污染的措施之一,B錯(cuò)誤;
          C、先去除枝梗再?zèng)_洗葡萄,會(huì)使葡萄破損而增加被雜菌污染的機(jī)會(huì),C正確;
          D、每次排氣時(shí),只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開是防止發(fā)酵液被污染的措施之一,D錯(cuò)誤.
          故選:C.

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述,正確的是( )
          A.應(yīng)先去除葡萄的枝梗,再進(jìn)行沖洗,這樣洗的徹底
          B.使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好
          C.在發(fā)酵過程中,需從充氣口不斷通入空氣
          D.由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng),不需對(duì)所用的裝置進(jìn)行消毒處理

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列詞語(yǔ)中沒有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是(
          A.窠臼 迷惑 島嶼 清天白日
          B.騷動(dòng) 穹頂 木屑 訖今為止
          C.毗鄰 籌畫 閾值 富麗堂黃
          D.格調(diào) 蟻冢 書籍 苦口婆心

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)的敘述不正確的是

          A. 所有細(xì)胞都具有磷脂雙分子層

          B. 所有細(xì)胞的遺傳物質(zhì)都是DNA

          C. 能進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞都具有線粒體

          D. 能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不一定具有葉綠體

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】根據(jù)藥理研究,一種茅草的根內(nèi)含多種有益于健康的成分,判斷該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者飲用時(shí),應(yīng)該選擇下列哪種試劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)鑒定

          A. 斐林試劑 B. 雙縮脲試劑 C. 蘇丹試劑 D. 碘液

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】列化合物與其功能表述相符的是(
          A.結(jié)合水﹣﹣細(xì)胞中的良好溶劑
          B.脂肪﹣﹣膜結(jié)構(gòu)的主要成分
          C.葡萄糖﹣﹣細(xì)胞中的重要能源物質(zhì)
          D.蛋白質(zhì)﹣﹣遺傳信息的主要攜帶者

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列各對(duì)性狀中,屬于相對(duì)性狀的是

          A狗的長(zhǎng)毛和卷毛 B人的身高與體重

          C棉花的掌狀葉和雞腳葉 D豌豆的高莖與蠶豆的矮莖

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】豌豆高莖對(duì)矮莖為顯性,馬毛色栗色對(duì)白色是顯性。要鑒定一株高莖豌豆和一只栗色馬的純合與否,應(yīng)采用的最簡(jiǎn)便的方法分別是

          A. 雜交、測(cè)交 B. 自交、測(cè)交

          C. 測(cè)交、回交 D. 自交、雜交

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】噬菌體、細(xì)菌和酵母菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是

          A細(xì)胞壁 B細(xì)胞質(zhì) C細(xì)胞膜 D遺傳物質(zhì)

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          同步練習(xí)冊(cè)答案