【題目】天津獨流老醋歷史悠久、獨具風(fēng)味，其生產(chǎn)工藝流程如下圖：
（1）在酒精發(fā)酵階段，若使用固定化酵母細(xì)胞，在溶化海藻酸鈉時要進行________；酒精發(fā)酵過程中，發(fā)酵缸要處于______________狀態(tài)。
（2）在醋酸發(fā)酵階段，獨流老醋采用獨特的分層固體發(fā)酵法，發(fā)酵30天。工藝如下：
①發(fā)酵過程中，定期取樣測定醋酸菌密度變化，趨勢如上圖。據(jù)圖分析，與顛倒前相比，B 層醋酸桿菌在顛倒后密度變化的特點是______________________。
②乳酸含量高是獨流老醋風(fēng)味獨特的重要成因。發(fā)酵過程中，發(fā)酵缸中 ________________層的醋醅有利于乳酸菌繁殖，積累乳酸。
（3）下圖表示溫度、乙醇濃度對該醋酸菌產(chǎn)酸量的影響。
①醋酸菌能將乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>_____，再將其轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿帷?/span>
②研究不同酒精濃度下的最高產(chǎn)酸量時，最好把溫度控制為____℃。
③酒精發(fā)酵后檢測酒精濃度，將發(fā)酵液中酒精濃度調(diào)節(jié)到_____左右才接種醋酸菌。
④為檢測發(fā)酵過程中醋酸菌數(shù)量，將1mL發(fā)酵液稀釋1000倍后，分別取0.1mL稀釋菌液均勻涂布在4個平板上；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，4個平板上的菌落數(shù)分別為20、168、170、172，據(jù)此可得出每毫升發(fā)酵液中的活菌數(shù)為____________個。
【答案】小火或間斷加熱 密封 先快速增長后趨于穩(wěn)定 顛倒前的B層和顛倒后的A(或不翻動，或下) 乙醛 35（30～35） 4% 1.7×106
【解析】
①分析生產(chǎn)工藝流程圖：糖化階段是淀粉在淀粉酶以及麥芽糖酶的作用下水解產(chǎn)生葡萄糖的過程；果酒發(fā)酵是利用酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原理，酵母菌屬于兼性厭氧菌；果醋發(fā)酵的原理是：醋酸菌是一種好氧菌，當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將果汁中的糖分分解成醋酸，當(dāng)氧氣充足、缺少糖源時，醋酸菌可以先將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿帷＂谌樗峋鸀閰捬蹙�。③分析分層固體發(fā)酵法的工藝流程圖：顛倒前的A層和顛倒后的B層氧氣含量多，顛倒前的B層和顛倒后的A層氧氣含量少。④溫度、乙醇濃度對該醋酸菌產(chǎn)酸量的影響的曲線圖顯示，在溫度為35℃、乙醇濃度為4%時，產(chǎn)酸量最高，溫度低于或高于35℃、乙醇濃度小于或大于4%時，產(chǎn)酸量均會降低。
(1) 制備固定化酵母細(xì)胞，在溶化海藻酸鈉時要進行小火或間斷加熱，如果加熱太快，海藻酸鈉會發(fā)生焦糊。酒精發(fā)酵，利用的是酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原理，因此發(fā)酵缸要處于密封狀態(tài)。
(2) ①醋酸菌是一種好氧菌，只有在氧氣充足時才能夠大量繁殖并產(chǎn)生醋酸。發(fā)酵過程中，A、B層顛倒后，B層醋酸菌獲得的氧氣較為充足，因此與顛倒前相比，B 層醋酸桿菌在顛倒后密度變化的特點是：先快速增長后趨于穩(wěn)定。
②乳酸含量高是獨流老醋風(fēng)味獨特的重要成因。乳酸發(fā)酵是利用乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的原理，因此發(fā)酵過程中，發(fā)酵缸中顛倒前的B層和顛倒后的A(或不翻動，或下)層醋醅有利于乳酸菌繁殖，積累乳酸。
(3) ①當(dāng)氧氣充足、缺少糖源時，醋酸菌可以先將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿帷?/span>
②圖1顯示：在溫度為35℃時，產(chǎn)酸量最高，因此研究不同酒精濃度下的最高產(chǎn)酸量時，最好把溫度控制為35（30～35）℃。
③圖2顯示：在乙醇濃度為4%時，產(chǎn)酸量最高，據(jù)此可知：酒精發(fā)酵后檢測酒精濃度，將發(fā)酵液中酒精濃度調(diào)節(jié)到4%左右才接種醋酸菌。
④為了保證實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進行計數(shù)，應(yīng)將菌落數(shù)明顯最少和最大的舍棄。將1mL發(fā)酵液稀釋1000倍后，分別取0.1mL稀釋菌液均勻涂布在4個平板上；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，4個平板上的菌落數(shù)分別為20、168、170、172，據(jù)此可得出每毫升發(fā)酵液中的活菌數(shù)為 [(168＋170＋172)÷3]÷0.1×1000＝1.7×106個。
科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如圖1、圖2分別表示某種生物細(xì)胞有絲分裂過程中某一時期的模式圖，圖3表示有絲分裂中不同時期每條染色體上DNA分子數(shù)變化，圖4表示該生物某細(xì)胞的生命歷程。下列敘述正確的是（ �。�
A. 圖1所示細(xì)胞中共有8條染色體，圖2所示細(xì)胞沒有姐妹染色單體。
B. 圖1所示細(xì)胞在圖3中所處時期是AB段；圖3中CD段變化是著絲點分裂.
C. 圖4中，⑤與⑥細(xì)胞核DNA相同，蛋白質(zhì)種類不完全相同。
D. 圖4中，與①相比，②的表面積/體積比值增大，與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的能力增強
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】將玉米的PEPC酶基因?qū)胨竞�，測得光照強度對轉(zhuǎn)基因水稻和原種水稻的氣孔導(dǎo)度及光合速率的影響結(jié)果，如下圖所示（注：氣孔導(dǎo)度越大，氣孔開放程度越高）。下列敘述錯誤的是
A. 光照強度低于8×102μmol·m-2·s-1時，影響兩種水稻光合速率的主要因素是光照強度和C02濃度
B. 光照強度為1014×102μmol·m-2·s-1時，原種水稻光合速率基本不變，可能是C02供應(yīng)不足引起的
C. PEPC酶所起的作用是增大氣孔導(dǎo)度，提高水稻在強光下的光合速率
D. 轉(zhuǎn)基因水稻光飽和點比原種水稻大，更適合栽種在強光環(huán)境中
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如圖所示為某種細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖�；卮鹣铝袉栴}
（1）該圖表示動物細(xì)胞的模式圖，判斷的依據(jù)是_____________。
（2）該細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”是__________（填數(shù)字）。
（3）圖中①細(xì)胞膜的化學(xué)成分主要是______________其功能有_____________。
（4）圖中⑧是___________，能為細(xì)胞器的生命活動提供所需要的物質(zhì)以及一定的周圍環(huán)境。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】圖表示生物體內(nèi)細(xì)胞呼吸的過程，下列敘述正確的是（ ）
A. ②過程既有水參與，又有水產(chǎn)生
B. 植物種子萌發(fā)過程中可能發(fā)生①→③的過程
C. ①②③過程中都需要酶參與，都有能量釋放
D. 在劇烈運動中，人體細(xì)胞主要通過③過程獲得能量
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】 糖尿病是一種常見的疾病，主要有兩種類型。請依據(jù)資料回答下列問題：
Ⅰ（1）Ⅰ型糖尿病患者身體的免疫系統(tǒng)對體內(nèi)生產(chǎn)胰島素的B細(xì)胞做出攻擊，最終導(dǎo)致體內(nèi)無法生產(chǎn)胰島素，這種病屬于______________病。
（2）研究發(fā)現(xiàn)Ⅰ型糖尿病患者注射胰島素原（C19-A3）后，患者免疫系統(tǒng)發(fā)生了明顯的變化。為了探究該免疫系統(tǒng)變化能否降低Ⅰ型糖尿病患者對胰島素的使用量，科研人員做了如下實驗：
①請將實驗補充完整
第一步：篩選多名Ⅰ型糖尿病患者被隨機分為3組（n代表人數(shù)）：
高頻組：n=9，每2周注射10毫克 C19-A3（溶解在50mL生理鹽水中）；
對照組：n=8，每2周注射_______________________________；
低頻組：n=10，每4周注射______________________________。
第二步：________________________________________，并繪制曲線圖。
②據(jù)圖可得出結(jié)論：
a．____________________________________________________；
b．___________________________________________________。
Ⅱ（1）Ⅱ型糖尿病常發(fā)生于肥胖人群中，這與大量攝入糖和脂肪導(dǎo)致組織細(xì)胞對胰島素的敏感性降低有關(guān)。這類糖尿病患者血糖偏高但常表現(xiàn)出疲乏無力的癥狀，從細(xì)胞代謝的角度分析，其原因是__________。
（2）“熱量限制”是目前國際上公認(rèn)的能夠改善代謝并延長壽命的重要手段。研究人員對患Ⅱ型糖尿病的小鼠進行了間歇性熱量限制，以研究間歇性熱量限制能否有效干預(yù)糖尿病。實驗過程及結(jié)果如表：
組別 | 飼喂處理 | 檢測結(jié)果 |
甲組 | 進食一周FMD（熱量為正常飲食的30%），然后恢復(fù)一周 正常飲食，連續(xù)八周重復(fù) | 空腹血糖顯著降低，胰島B細(xì)胞數(shù)量增加 |
乙組 | 正常飲食八周 | 生理指標(biāo)與實驗前相當(dāng) |
說明：FMD是一種富含多種植物成分的低糖、低脂、低蛋白、高纖維的食物。請回答下列問題：
實驗結(jié)果表明間歇性熱量限制能有效降低血糖，出現(xiàn)這種結(jié)果的原因最可能是__________。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】 將某植物細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)用差速離心法分離后，取三種細(xì)胞器測定其有機物的含量如圖所示。以下有關(guān)說法正確的是（ ）
A. 若甲是線粒體，則能完成下列反應(yīng)的全過程：C6H12O6＋6O2＋6H2O→6CO2＋12H2O＋能量
B. 乙只含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，說明其具有膜結(jié)構(gòu)，肯定與分泌蛋白的加工和分泌有關(guān)
C. 細(xì)胞器丙中進行的生理過程產(chǎn)生水，產(chǎn)生的水中的氫來自于羧基和氨基
D. 藍(lán)藻細(xì)胞與此細(xì)胞共有的細(xì)胞器可能有甲和丙
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【題目】下圖表示基因型為 AaBb 的水稻的花藥通過無菌操作，接入試管后，在一定條件下形 成試管苗的培育過程。下列相關(guān)敘述錯誤的是( )
A.愈傷組織是花粉細(xì)胞通過有絲分裂后形成的不規(guī)則的細(xì)胞團
B.在愈傷組織的形成過程中，必須從培養(yǎng)基中獲得水、無機鹽和小分子的有機物等營養(yǎng)物質(zhì)
C.為促進花粉細(xì)胞分裂生長，在培養(yǎng)基中應(yīng)加入適宜濃度的生長素等激素
D.試管苗可能出現(xiàn)的基因型有 AABB 或 AAbb 或 aaBB 或 aabb
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】當(dāng)膀胱尿量達(dá)到一定程度時（400～500 mL），膀胱壁的牽張感受器受到刺激而興奮。沖動沿盆神經(jīng)傳入，到達(dá)骶髓的排尿反射初級中樞；同時，沖動傳至大腦皮層的排尿反射高級中樞，并產(chǎn)生尿意。腦發(fā)出神經(jīng)沖動沿下行傳導(dǎo)束到脊髓排尿中樞，排尿中樞發(fā)出的神經(jīng)沖動由傳出神經(jīng)傳到效應(yīng)器，逼尿肌收縮，尿道括約肌舒張，尿液便經(jīng)尿道口排出。下列與排尿反射有關(guān)的敘述，正確的是（ ）
A.如果d神經(jīng)元折斷，則排尿反射不能完成
B.如果e神經(jīng)元折斷，不能完成主動排尿
C.如果b神經(jīng)元受損，將不會形成尿液
D.如果a受神經(jīng)元受損，仍有正常排尿反射
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