酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基
A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基 D．MS培養(yǎng)基
（2）擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴大培養(yǎng),酵母菌種群數量的變化如下表所示．生產用菌種一般選用快速增值階段的菌體,由表中數據分析,第 天的酵母菌適宜用于固定化。酵母細胞的固定多采用 法。
| 時間／天 | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 酵母菌數（×106／mL） | 0．8 | 1．8 | 3．0 | 5．6 | 4．8 | 2．0 | 0．8 | 0．4 |
暑假銜接教材期末暑假預習武漢出版社系列答案
假期作業(yè)暑假成長樂園新疆青少年出版社系列答案科目：高中生物 來源：2011-2012學年河北省衡水中學高二下學期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題
（9分）酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基 。
| A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 | B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基 |
| C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基 | D．MS培養(yǎng)基 |
| 時間／天 | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 酵母菌數（×106／mL） | 0．8 | 1．8 | 3．0 | 5．6 | 4．8 | 2．0 | 0．8 | 0．4 |
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：陜西省西安市五校第二次練考（理綜生物）試題 題型：綜合題
(15分)酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基
| A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 | B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基 | C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基 | D．MS培養(yǎng)基 |
| 時間／天 | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 酵母菌數（×106／mL） | 0．8 | 1．8 | 3．0[來源:Z。xx。k.Com] | 5．6 | 4．8 | 2．0 | 0．8 | 0．4 |
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2013屆河北省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題
（9分） 酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基 。
A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基 D．MS培養(yǎng)基
（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①果汁發(fā)酵后是否產生酒精，可以用 來檢驗，在酸性條件下，該物質與酒精反應呈 色。
②酵母菌細胞固定化可大大提高生產效率。固定酵母菌細胞時首先需要將干酵母放入 中活化。
（3）擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴大培養(yǎng),酵母菌種群數量的變化如下表所示。生產用菌種一般選用快速增值階段的菌體,由表中數據分析,第 天的酵母菌適宜用于固定化。
|
時間／天 |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
酵母菌數（×106／mL） |
0．8 |
1．8 |
3．0 |
5．6 |
4．8 |
2．0 |
0．8 |
0．4 |
（4）現在工廠化生產果酒，為提高果酒的品質，更好地抑制其他微生物的生長，采取的措施是 ，并接入合適的菌種。
（5）果醋有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能，是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。下面是某同學設計的果酒和果醋制作的實驗流程。
沖洗應特別注意不能反復沖洗，原因是 。
由圖可知果醋的制作往往在果酒制作基礎上進行，請用相關反應式表示這一過程： 。
（6）小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是其 。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：陜西省西安市五校第二次練考（理綜生物）試題 題型：綜合題
(15分)酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基
A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基 D．MS培養(yǎng)基
（2）擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴大培養(yǎng),酵母菌種群數量的變化如下表所示．生產用菌種一般選用快速增值階段的菌體,由表中數據分析,第 天的酵母菌適宜用于固定化。酵母細胞的固定多采用 法。
|
時間／天 |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
酵母菌數（×106／mL） |
0．8 |
1．8 |
3．0[來源:Z。xx。k.Com] |
5．6 |
4．8 |
2．0 |
0．8 |
0．4 |
（3）現在工廠化生產果酒，為提高果酒的品質，更好地抑制其他微生物的生長，采取的措施是
，并接入合適的菌種。
（4）甲流再次肆虐，“今天你吃醋了嗎？”成為問候語，果醋有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能，是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。下面是某同學設計的果酒和果醋制作的實驗流程。
沖洗應特別注意不能反復沖洗，原因是
。
由圖可知果醋的制作往往在果酒制作基礎上進行，請用相關反應式表示這一過程：
（5）小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是其 。請?zhí)岢鲆环N解決該問題的方法： 。
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com
（4）防止菌種流失。
