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          【題目】下列有關泡菜制作過程的敘述,不正確的是

          A按照清水與鹽的質量比為4∶1的比例配制鹽水

          B按照清水與鹽的質量比為5∶1的比例配制鹽水

          C鹽水入壇前要煮沸、冷卻,以防止污染

          D在壇蓋邊沿的水槽中注滿水,以保證壇內的無氧環(huán)境

          【答案】B

          【解析】按照清水與鹽的質量比為4:1的比例配制鹽水,A正確; 應為按照清水與鹽的質量比為4:1的比例配制鹽水,B錯誤;鹽水入壇前要煮沸可以起到殺菌的作用,以防止污染,C正確;在壇蓋邊沿的水槽中注滿水,以保證壇內的無氧環(huán)境,應為乳酸菌為厭氧菌,進行無氧呼吸,D正確

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】大麥種子萌發(fā)時,胚產生的赤霉素(GA)轉運到糊粉層后,誘導相關酶的合成進而調節(jié)相關的代謝過程,促進種子萌發(fā)。如下圖所示,請回答:

          (1)β-淀粉酶在由鈍化到活化過程中,其組成的氨基酸數目將______________________,理由是_________________。

          (2)為研究淀粉酶的來源,研究者為萌發(fā)的種子提供14C標記的氨基酸,結果發(fā)現(xiàn)α-淀粉酶有放射性,而β-淀粉酶都沒有放射性。這表明_____________________________

          (3)若要驗證糊粉層是合成α-淀粉酶的場所,可選取_________________________的去胚大麥種子,用_________________________處理,檢測是否產生α-淀粉酶。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】根據如圖回答問題:
          (1)該圖所示的化合物中有游離的氨基個.該化合物水解時需要個水分子,水解后可產生個氨基酸,這幾個氨基酸的R基是圖中的(填圖中的數字).
          (2)現(xiàn)有氨基酸100個,其中氨基酸平均分子質量為128,則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質的相對分子質量是
          (3)圖2中1、2、3、4的中文名稱分別是、、
          (4)在豌豆的葉肉細胞中,由A、C、T、U 4種堿基參與構成的核苷酸共有種.

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】某同學用不同形狀、顏色的紙板和連接物制作一個含20個堿基的DNA雙螺旋結構模型(不同顏色的 代表不同堿基、 代表脫氧核糖、 代表磷酸基團、﹣代表連接物,堿基對均用1個連接物連接),下列準備的材料中,數量錯誤的是( 。
          A.長方形4種
          B.五邊形20個
          C.連接物60根
          D.圓形20個

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列有關生物學實驗中“綠”色的說法,錯誤的是( 。

          A.葉綠素a為藍綠色,酸性重鉻酸鉀與酒精反應后變?yōu)榛揖G色
          B.甲基綠和毗羅紅對DNA,RNA的親和力不同,甲基綠可使DNA呈綠色
          C.溴麝香草酚藍水溶液遇CO2由藍變綠再變黃
          D.用菠菜葉肉細胞進行質壁分離實驗,綠色位置位于圖中的b處

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】一個基因型為BbCc的初級卵母細胞(不發(fā)生交叉互換),最終能形成的成熟生殖細胞的種類為(
          A.1種
          B.2種
          C.3種
          D.4種

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列關于細胞結構和功能的敘述,錯誤的是

          A. 脂質中的磷脂是構成細胞膜的重要物質,所有細胞都含有磷脂

          B. 性激素主要是由內質網上的核糖體合成

          C. 細胞中衰老的細胞器、失活的酶將被溶酶體吞入后清除

          D. 真核細胞的核孔對大分子,物質的進出也具有選擇性

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】某生物的基因型為AaBb,已知Aa和Bb兩對等位基因分別位于兩對非同源染色體上,那么該生物的體細胞,在有絲分裂的后期,基因的走向是

          AA與B走向一極,a與b走向另一極

          BA與b走向一極,a與B走向另一極

          CA與a走向一極,B與b走向另一極

          D走向兩極的均為A、a、B、b

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】生物體生命活動的主要承擔者、遺傳信息的攜帶者、生命活動的主要能源物質依次是(
          A.核酸、蛋白質、糖類
          B.糖類、蛋白質、核酸
          C.蛋白質、核酸、糖類
          D.蛋白質、核酸、脂質

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