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        1. 下列各組物質(zhì)中,由相同種類元素組成的是


          1. A.
            膽固醇、脂肪酸、脂肪酶
          2. B.
            淀粉、半乳糖、糖原
          3. C.
            氨基酸、核苷酸、丙酮酸
          4. D.
            性激素、生長激素、胰島素
          B
          解析:
          本題考查組成細(xì)胞的化合物的知識,屬于考綱理解層次。膽固醇、脂肪酸的組成元素是C、H、O,脂肪酶屬于蛋白質(zhì),組成元素是C、H、O、N;
          淀粉、半乳糖和糖原均屬于糖類,組成元素均是C、H、O;
          氨基酸的組成元素是C、H、O、N,核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P,丙酮酸的組成元素是C、H、O;
          性激素的組成元素是C、H、O,生長激素和胰島素是蛋白質(zhì),組成元素是C、H、O、N。
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源:河北省模擬題 題型:填空題

          酶是生物體內(nèi)細(xì)胞合成的生物催化劑,沒有酶,生物體內(nèi)的所有代謝反應(yīng)都不能進(jìn)行。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,酶已經(jīng)走出實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)人們的生產(chǎn)和生活。果膠酶能夠分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層,使榨取果汁更容易,也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關(guān)酶的問題:
          (1)每當(dāng)?shù)搅素S收的季節(jié),蘋果堆滿了倉庫,如果交通不便,就會(huì)有很多蘋果因保存不當(dāng)或不能及時(shí)運(yùn)出,而漸漸腐爛變質(zhì),蘋果腐爛的原因是:①_________________;②__________________。其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是_____________。為了減少損失,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益,人們想到了榨取果汁,要想使果汁盡可能多的榨出來,應(yīng)加入果膠酶,在該物質(zhì)的作用下,果膠分解成可溶性的______________。
          (2)探究溫度對果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟:
          a.用攪拌器制蘋果泥,并適量且等量注入到6支試管中;同時(shí)另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液;
          b.取6個(gè)燒杯分別編號1、2、3、4、5、6,依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水,恒溫水;
          c.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管,保溫3min;
          d.將各組燒杯中試管內(nèi)的蘋果泥和果膠酶混合均勻,振蕩試管,反應(yīng)一段時(shí)間;
          e.過濾,比較獲得蘋果汁的體積。
          ①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是___________。
          ②有人認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)缺乏對照,應(yīng)補(bǔ)充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為有沒有必要?_________________。
          ③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量,則在實(shí)驗(yàn)過程中溫度、__________、__________等因素應(yīng)保持不變。
          (3)由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一,若通過固定化霉菌細(xì)胞生產(chǎn)果膠酶,則在配制海藻酸鈉溶液時(shí),要注意____________,否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化,原因是________________。
          (4)加酶洗衣粉中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是酶和酶,其中前者能將血漬、奶漬等含有的水解成使污漬容易脫落。同時(shí)后者可將脂肪水解成__________和________。
          (5)使用加酶洗衣粉清洗衣物時(shí),需要注意的問題有_________(多選)。
          A.應(yīng)該用溫水來溶化加酶洗衣粉
          B.用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好
          C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻
          D.加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物

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          科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

          酶是生物體內(nèi)細(xì)胞合成的生物催化劑,沒有酶,生物體內(nèi)的幾乎所有代謝反應(yīng)都不能進(jìn)行。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,酶已經(jīng)走出實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)人們的生產(chǎn)和生活。果膠酶能夠分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層,使榨取果汁更容易,也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關(guān)酶的問題:

            (1)每當(dāng)?shù)搅素S收的季節(jié),蘋果堆滿了倉庫,如果交通不便,就會(huì)有很多蘋果因保存不當(dāng)或不能及時(shí)運(yùn)出,而漸漸腐爛變質(zhì),蘋果腐爛的原因是:

            ①________________________________________________________________________;

            ②________________________________________________________________________。

            其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是________,為了減少損失,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益,人們想到了榨取果汁,要想使果汁盡可能多的榨出來,應(yīng)加入果膠酶,在該物質(zhì)的作用下,果膠分解成可溶性的________。

            (2)探究溫度對果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟:a.用攪拌器制蘋果泥,并適量且等量注入到6支試管中;同時(shí)另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液;b.取6個(gè)燒杯分別編號1、2、3、4、5、6,依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水,恒溫水;c.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管,保溫3 min;d.將各組燒杯中試管內(nèi)的蘋果泥和果膠酶混合均勻,振蕩試管,反應(yīng)一段時(shí)間;e.過濾,比較獲得蘋果汁的體積。

            ①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是________________________________________________________________________。

            ②有人認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)缺乏對照,應(yīng)補(bǔ)充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為有沒有必要?

            ________________。

            ③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量,則在實(shí)驗(yàn)過程中溫度、________等因素應(yīng)保持不變(列舉兩個(gè))。

            (3)由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一,若通過固定化霉菌細(xì)胞生產(chǎn)果膠酶,則在配制海藻酸鈉溶液時(shí),要注意________,否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化,原因是

            ________________________________________________________________________。

            (4)加酶洗衣粉中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是________酶和________酶,其中前者能將血漬、奶漬等含有的________水解成________使污漬容易脫落。同樣后者可將脂肪水解成________和________。

            (5)使用加酶洗衣粉清洗衣物時(shí),需要注意的問題有(多選)(  )

            A.應(yīng)該用溫水來溶化加酶洗衣粉

            B.用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好

            C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻

            D.加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物

           

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          科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

          酶是生物體內(nèi)細(xì)胞合成的生物催化劑,沒有酶,生物體內(nèi)的所有代謝反應(yīng)都不能進(jìn)行。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,酶已經(jīng)走出實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)人們的生產(chǎn)和生活。果膠酶能夠分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層,使榨取果汁更容易,也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關(guān)酶的問題:?

          (1)每當(dāng)?shù)搅素S收的季節(jié),蘋果堆滿了倉庫,如果交通不便,就會(huì)有很多蘋果因保存不當(dāng)或不能及時(shí)運(yùn)出,而漸漸腐爛變質(zhì),蘋果腐爛的原因是:?

                                             ;

                                               。

          其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是       ,為了減少損失,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益,人們想到了榨取果汁,要想使果汁盡可能多的榨出來,應(yīng)加入果膠酶,在該物質(zhì)的作用下,果膠分解成可溶性的            。

          (2)探究溫度對果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟:a.用攪拌器制蘋果泥,并適量且等量注入到6支試管中;同時(shí)另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液;b.取6個(gè)燒杯分別編號1、2、3、4、5、6,依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水,恒溫水浴;c.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管,保溫3 min;d.將各組燒杯中試管內(nèi)的蘋果泥和果膠酶混合均勻,振蕩試管,反應(yīng)一段時(shí)間;e.過濾,比較獲得蘋果汁的體積。?

          ①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是        。

          ②有人認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)缺乏對照,應(yīng)補(bǔ)充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為有沒有必要?            。

          ③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量,則在實(shí)驗(yàn)過程中溫度、       等因素應(yīng)保持不變(列舉兩個(gè))。

          (3)由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一,若通過固定化霉菌細(xì)胞生產(chǎn)果膠酶,則在配制海藻酸鈉溶液時(shí),要注意         ,否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化,原因是      。?

          (4)加酶洗衣粉中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是              酶和               酶,其中前者能將血漬、奶漬等含有的             水解成             使污漬容易脫落。同樣后者可將脂肪水解成                   。

          (5)使用加酶洗衣粉清洗衣物時(shí),需要注意的問題有(多選)        (  )

          A.應(yīng)該用溫水來溶化加酶洗衣粉?

          B.用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好?

          C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻?

          D.加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物?

           

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          科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

          酶是生物體內(nèi)細(xì)胞合成的生物催化劑,沒有酶,生物體內(nèi)的所有代謝反應(yīng)都不能進(jìn)行。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,酶已經(jīng)走出實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)人們的生產(chǎn)和生活。果膠酶能夠分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層,使榨取果汁更容易,也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關(guān)酶的問題:?

          (1)每當(dāng)?shù)搅素S收的季節(jié),蘋果堆滿了倉庫,如果交通不便,就會(huì)有很多蘋果因保存不當(dāng)或不能及時(shí)運(yùn)出,而漸漸腐爛變質(zhì),蘋果腐爛的原因是:?

                                             ;

                                               。

          其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是       ,為了減少損失,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益,人們想到了榨取果汁,要想使果汁盡可能多的榨出來,應(yīng)加入果膠酶,在該物質(zhì)的作用下,果膠分解成可溶性的           

          (2)探究溫度對果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟:a.用攪拌器制蘋果泥,并適量且等量注入到6支試管中;同時(shí)另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液;b.取6個(gè)燒杯分別編號1、2、3、4、5、6,依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水,恒溫水浴;c.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管,保溫3 min;d.將各組燒杯中試管內(nèi)的蘋果泥和果膠酶混合均勻,振蕩試管,反應(yīng)一段時(shí)間;e.過濾,比較獲得蘋果汁的體積。?

          ①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是        。

          ②有人認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)缺乏對照,應(yīng)補(bǔ)充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為有沒有必要?           

          ③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量,則在實(shí)驗(yàn)過程中溫度、       等因素應(yīng)保持不變(列舉兩個(gè))。

          (3)由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一,若通過固定化霉菌細(xì)胞生產(chǎn)果膠酶,則在配制海藻酸鈉溶液時(shí),要注意         ,否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法固定化,原因是      。?

          (4)加酶洗衣粉中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是              酶和               酶,其中前者能將血漬、奶漬等含有的             水解成             使污漬容易脫落。同樣后者可將脂肪水解成                   。

          (5)使用加酶洗衣粉清洗衣物時(shí),需要注意的問題有(多選)        (  )

          A.應(yīng)該用溫水來溶化加酶洗衣粉?

          B.用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好?

          C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻?

          D.加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物?

           

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