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        1. (12分)三聚氰胺導(dǎo)致結(jié)石的原因:
          三聚氰胺會在胃的強(qiáng)酸性環(huán)境中水解,胺基逐步被羥基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,進(jìn)一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最后生成三聚氰酸,三聚氰酸隨后在腸道內(nèi)被吸收,從而進(jìn)入血液,在血液中三聚氰酸能夠和鈣離子結(jié)合形成不溶解的三聚氰酸鈣,腎臟在過濾血液雜質(zhì)的時候三聚氰酸鈣就會在腎臟聚集最終形成結(jié)石。
          三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”.“無味”,形似蛋白粉,其含氮量高,如果,僅憑含氮量多少來確定蛋白質(zhì)含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假亂真。由此,價廉且容易獲得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替了真正的蛋白質(zhì)而混入嬰幼兒食用的配方奶粉之中。然而,三聚氫胺本身幾乎沒有任何營養(yǎng)價值,添加之后,只能造成蛋白質(zhì)含量提高的假象,奶粉當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)含量必然大大低于正常值。更可怕的是,三聚氰胺具有輕微毒性,其危害并不為人所熟知。1945年的一個實(shí)驗(yàn)報道,動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖.泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱.腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。
          為了解三聚氰胺的危害,我校生物興趣小組想利用以下材料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結(jié)石,請你為他們完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析。
          ㈠實(shí)驗(yàn)題目:探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結(jié)石。
          ㈡材料用具:大鼠若干只;普通飼料;三種不同劑量的三聚氰胺溶液A.B.C(分別為低.中.高濃度);其他所需條件均滿足(如何檢測腎部是否有結(jié)石不做要求;為了統(tǒng)一評價,檢測結(jié)果只以大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率做為指標(biāo))。
          ㈢步驟設(shè)計(jì):(請簡要寫出)
          第一步:________________ ;第二步:________________ ;第三步:_____________________   ;
          第四步:一段時間后,檢查大鼠的健康狀況,統(tǒng)計(jì)各組大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率。
          ㈣實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測與分析:(至少寫出三種情況)
          ⑴ _______________________;

          ⑵ ________________________;

          ⑶ _________________________。

          (12分,每空2分):㈢第一步:選取身體健康、發(fā)育正常、體重相當(dāng)?shù)拇笫笕舾,隨機(jī)平均分成四組,并編號甲、乙、丙、丁,分別飼養(yǎng)
          第二步:甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液A;乙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液B;丙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液C;丁組每天飼喂普通飼料伴等量純凈水,且四個組每天飼喂等量的飼料且適量
          第三步:在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)一段時間。
          ㈣實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測與分析:⑴如果四個組的大鼠腎部結(jié)石發(fā)生率相同,說明三聚氰胺不會誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生
          ⑵如果四個組的大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率依次是:丙>乙>甲>丁,說明三聚氰胺會誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生,而且劑量越高,誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率越高
          ⑶如果甲組、乙組、丙組大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率相近,且高于丁組,說明三聚氰胺會誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生,但跟劑量大小關(guān)系不大
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中生物 來源: 題型:

          9月12日從中國衛(wèi)生部獲悉,赴河北調(diào)查的專家組鑒于已在患兒的尿液和結(jié)石中檢出了三聚氰胺的成分,并根據(jù)現(xiàn)有調(diào)查研究結(jié)果和流行病學(xué)資料認(rèn)定,受三聚氰胺污染的三鹿嬰幼兒配方奶粉能夠?qū)е聥胗變好谀蛳到y(tǒng)結(jié)石,是導(dǎo)致“腎結(jié)石寶寶”事件的根源。有關(guān)劣質(zhì)奶粉說法正確的是(  )

          A.三鹿奶粉中含有的三聚氰胺的毒性大小可以用動物細(xì)胞培養(yǎng)法測定

          B.鑒定是否全脂奶粉冒充可以取采樣來的”“脫脂奶粉”和“全脂奶粉”各少許配成溶液,分別加入A、B兩試管中;向兩試管中加入2~3滴蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液);比較A、B試管的顏色變化。

          C.鑒定是否用淀粉冒充可以取少許配成適當(dāng)濃度的溶液,向其中滴加1~2滴碘液,觀察顏色變化。

          D.通過以上B、C鑒定能完全肯定是正宗的奶粉

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          科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年江西省贛州市信豐縣信豐中學(xué)高一第二次月考生物試卷 題型:綜合題

          (每空2分,共18分)2008年9月11日,三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。
          根據(jù)上述材料,回答下列問題:
          (1)從化學(xué)組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________________,后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為:________________________。
          (2) 在實(shí)驗(yàn)室中可以通過______________________反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
          (3)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因?yàn)椋?nbsp;  )

          A.肌細(xì)胞形狀不同B.在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同
          C.支配的神經(jīng)不同D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
          (4)據(jù)報道,小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害,做了如下實(shí)驗(yàn):
          第一步:選取生長狀況相同的小鼠若干只,__________________________________________。
          第二步:甲組每天________________________________________________________________;
          乙組每天_______________________________________________________________。
          第三步:在適宜的條件下飼喂一段時間。
          第四步:每天檢測小鼠的健康狀況,統(tǒng)計(jì)各組小鼠死亡的數(shù)目。
          請分析該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲_______________________________________________________。
          實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:甲組小鼠健康成長,乙組小鼠的死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甲組小鼠。
          實(shí)驗(yàn)結(jié)論:______________________________________________________________________。

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          科目:高中生物 來源:2014屆海南省瓊海市高一上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(二)生物試卷 題型:綜合題

          (每空2分,共10分)據(jù)報道,小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害,做了如下實(shí)驗(yàn):

          (1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動物死亡

          (2)實(shí)驗(yàn)步驟

          第一步:選取生長狀況相同的小鼠若干只,平均分為兩組,分別編號A、B 。

          第二步:A組每天                                                     ;

                  B組每天                                                     

          第三步:在適宜的條件下飼喂一段時間,________________________________

          (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:                                                      。

           (4) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論:                                                      。

           

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          科目:高中生物 來源:2014屆江西省贛州市高一第二次月考生物試卷 題型:綜合題

          (每空2分,共18分)2008年9月11日,三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

          根據(jù)上述材料,回答下列問題:

          (1)從化學(xué)組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________________,后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為:________________________。

          (2) 在實(shí)驗(yàn)室中可以通過______________________反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。

          (3)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因?yàn)椋?nbsp;   )

          A.肌細(xì)胞形狀不同     B.在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同

          C.支配的神經(jīng)不同     D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同

          (4)據(jù)報道,小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害,做了如下實(shí)驗(yàn):

          第一步:選取生長狀況相同的小鼠若干只,__________________________________________。

          第二步:甲組每天________________________________________________________________;

          乙組每天_______________________________________________________________。

          第三步:在適宜的條件下飼喂一段時間。

          第四步:每天檢測小鼠的健康狀況,統(tǒng)計(jì)各組小鼠死亡的數(shù)目。

          請分析該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲_______________________________________________________。

          實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:甲組小鼠健康成長,乙組小鼠的死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甲組小鼠。

          實(shí)驗(yàn)結(jié)論:______________________________________________________________________。

           

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