Question

下表是某同學(xué)做的有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

試管	加入物質(zhì)	量（毫升）	溫度	試劑	現(xiàn)象
1	淀粉糊、清水	各2	37℃左右	碘液	變藍(lán)
2	淀粉糊、唾液	各2	0℃		變藍(lán)
3	淀粉糊、唾液	各2	37℃左右		不變藍(lán)
4	淀粉糊、煮沸過(guò)的唾液	各2	37℃左右		變藍(lán)
5	淀粉糊、3滴2％鹽酸唾液	各2	37℃左右		變藍(lán)
6	蛋黃液、唾液	各2	37℃左右		無(wú)變化

該實(shí)驗(yàn)可證明：

（1）酶具有＿＿＿＿＿作用，這可通過(guò)實(shí)驗(yàn)＿＿＿＿＿證明。

（2）酶具有專一性，這可通過(guò)實(shí)驗(yàn)＿＿＿＿＿證明。

（3）酶的活性要受 ＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿的影響，前者可通過(guò)實(shí)驗(yàn)＿＿＿＿＿證明，后者可通過(guò)實(shí)驗(yàn)＿＿＿＿＿證明。

 

Answer 1

⑴催化 1和3　 ⑵3和6　 ⑶溫度 pH　 2、3、4　 3和5