Question

下列有關(guān)酶的敘述中正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A.生物體內(nèi)的酶都是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，其合成包括轉(zhuǎn)錄和逆轉(zhuǎn)錄兩個(gè)過程

B.活的生物體的任何一個(gè)細(xì)胞都能產(chǎn)生酶，酶在細(xì)胞內(nèi)才起作用

C.酶分子結(jié)構(gòu)在高溫、過酸、過堿條件下均會受到破壞而失去活性

D.同一生物體內(nèi)的各種酶要求的催化條件都相同，其催化效率受溫度和pH的影響

 

Answer 1

C

大部分酶是蛋白質(zhì)、少量的酶是RNA，蛋白質(zhì)類酶的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程。酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都可以起催化作用。高溫、過酸、過堿的條件均會破壞酶分子的結(jié)構(gòu)，而使酶變性失活。同一生物內(nèi)的不同酶要求的催化條件不同，大部分酶在pH＝7的情況下活性最高，而胃蛋白酶在pH＝2時(shí)活性最高。