Question

【題目】某三十九肽中共有丙氨酸4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的肽鏈，如下圖所示。下列對新生的4條肽鏈的敘述，錯誤的是

A．氧原子數(shù)目共減少1

B．氨基和羧基分別增加3個

C．肽鍵數(shù)目共減少了8個

D．如果新生的4條肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在—R上

Answer 1

【答案】C

【解析】在該過程中，脫去4個丙氨酸，需要7分子水，增加7個氧原子，而每個丙氨酸含2個氧原子，共去掉8個氧原子，因此O原子數(shù)目減少1個，A正確；一條肽鏈至少含有一個氨基和一個羧基，脫去4個氨基酸形成4條短肽鏈后，至少含有4個氨基和4個羧基，因此氨基和羧基數(shù)目分別增加3個，B正確；在該過程中，脫去8號、18號、27號氨基酸時每脫去一個氨基酸需要水解2個肽鍵，脫去39號氨基酸時只脫去一個肽鍵，因此脫去4個丙氨酸需要水解7個肽鍵，C錯誤；如果新生的4條肽鏈總共有5個羧基，由于每條肽鏈的末端有一個羧基，所以必有1個羧基在—R上，D正確。