Question

胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有α、β兩條肽鏈，α鏈含有21個氨基酸，β鏈含有30個氨基酸，兩條多肽鏈間通過兩個二硫鍵（二硫鍵是由兩個—S—連接而成）連接，在α鏈上也形成一個二硫鍵，如圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答：?

（1）該分子中的51個氨基酸先在胰腺細(xì)胞的                  上經(jīng)                  方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵，最后形成的胰島素分子。?

（2）胰島素分子中含有肽鍵        個，肽鍵可表示為                  。從理論上分析，胰島素分子至少有      個“—NH₂”，至少有       個“—COOH”。這51個氨基酸分子形成胰島素后，相對分子質(zhì)量比原來減少了        。?

（3）人體中胰島素的含量過低，會導(dǎo)致相應(yīng)疾病，其治療時胰島素不能口服，只能注射，原因是                      。

（4）經(jīng)檢測，人和其他哺乳動物胰島素的氨基酸組成比較如下：

豬：β鏈第30位氨基酸與人的不同；?

馬：β鏈第30位氨基酸和α鏈第9位氨基酸與人的不同；

羊：β鏈第8、9、10位氨基酸與人的不同；?

鼠：α鏈有8個氨基酸、β鏈有10個氨基酸與人的不同。

①不同物種的胰島素不同，反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是                                   。

②上述幾種動物中，          和人的親緣關(guān)系最遠(yuǎn)。糖尿病患者最適宜的代用品是           的胰島素。

 

Answer 1

【答案】

（1）核糖體  脫水縮合

（2）49  —CO—NH—  2  2    888

（3）胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服會被蛋白酶催化水解而失效

（4）①氨基酸的排列順序不同  ②鼠  豬

【解析】略