（10分）材料一 2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶
粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料，回答下列問題：
(1) 從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為：_______________________。
(2) 材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含________量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白
質(zhì)含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
（3）在實驗室中可以通過________反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
（4）嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為( )
| A．肌細胞形狀不同對分 | B．在人體細胞內(nèi)的合成部位不同 |
| C．支配的神經(jīng)不同 | D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同 |
科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年吉林吉林普通高中高一上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題
材料一 2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料，回答下列問題：
(1)從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有____________，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為__________________________________。
(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含____高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象。
(3)一般說來，每100克蛋白質(zhì)平均含氮為16克，這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的( )
| A．—CO—NH— | B．游離的氨基 |
| C．游離的羧基 | D．R基 |
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科目：高中生物 來源：2015屆廣東省高一第一次段考生物試卷（解析版） 題型：綜合題
材料一 2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料，回答下列問題：
(1)從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)都含有的元素是 ，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為： 。
(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含 量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
(3)丙氨酸的R基是－CH3，甘氨酸的R基為－H,請寫出這兩種氨基酸脫水縮合后所形成的二肽化合物（丙氨酸－甘氨酸）的結(jié)構(gòu)式 。
(4)在實驗室中可以通過 試劑反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為( )
A．肌細胞形狀不同 B．在人體細胞內(nèi)的合成部位不同
C．支配的神經(jīng)不同 D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省高一第一次段考生物（理）試卷 題型：綜合題
材料一 2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料，回答下列問題：
(1)從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有 ，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為： 。
(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含 量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
(3)人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì))，而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì)，是由于人和動物體內(nèi) 。
(4)在實驗室中可以通過 試劑反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為( )
A．肌細胞形狀不同 B．在人體細胞內(nèi)的合成部位不同
C．支配的神經(jīng)不同 D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
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科目：高中生物 來源：2010年吉林省高三上學(xué)期第一次模擬（理綜）生物部分 題型：綜合題
（6分）材料一 2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料，回答下列問題：
（1） 從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有 ，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為 。
（2） 材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含___________量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
（3） 人和動物能把NH3的毒性解除掉（轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)），而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì)，是由于人和動物體內(nèi)________________________________。
（4） 在實驗室中可以用 試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
（5） 嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為 。
A．肌細胞形狀不同 B．在人體細胞內(nèi)的合成部位不同
C．支配的神經(jīng)不同 D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
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科目：高中生物 來源：2010年內(nèi)蒙古高三上學(xué)期第一次月考生物試題 題型：綜合題
材料一 2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖．泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱．腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料，回答下列問題：
（1）從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有 ，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為 。
（2）材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品．飼料中添加一些含 量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品．飼料中添加三聚氰胺的目的。
（3）在實驗室中可以通過 反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
（4）嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌．心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為 。
A．肌細胞形狀不同 B．在人體細胞內(nèi)的合成部位不同
C．支配的神經(jīng)不同 D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
（5）據(jù)報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗：
第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只， 。
第二步：甲組每天 ；
乙組每天 。
第三步： 。
第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。
請分析該實驗的實驗?zāi)康模?u> 。
實驗結(jié)果預(yù)測： 。
實驗結(jié)論： 。
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(3)雙縮脲與蛋白質(zhì)的 
