Question

根據(jù)下面圖解，回答問題：

（1）該圖中，A表示         B表示        C表示            。

（2）該圖所示的化合物叫______肽，含有 　 個(gè)肽鍵。該肽鏈中至少有 　　個(gè)氨基和__個(gè)羧基。

（3）該化合物由     個(gè)氨基酸分子失去     個(gè)分子的水而形成，這種反應(yīng)叫 　　　　 。

 

Answer 1

【答案】

(1) 氨基  肽鍵  羧基 (2) 三   2   1   1 (3)  3 　 2  脫水縮合

【解析】

試題分析：組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基相連于同一個(gè)碳原子上，多余的氨基、羧基位于R基上；氨基酸通過脫水縮合的方式形成多肽，脫去一分子水形成一個(gè)肽鍵，依據(jù)這些特點(diǎn)和形成方式就可以將本題進(jìn)行準(zhǔn)確完成。

點(diǎn)評：本題看似簡單，對于學(xué)生來講還是有一定難度的，主要是氨基、羧基、肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式認(rèn)識(shí)不清。