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        1. 某校老師發(fā)現(xiàn),在做葉綠體中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)時(shí),若采用沸水沖燙菠菜葉約15s,再按常規(guī)研磨液萃取的方法,得到的色素提取液更濃更綠。其主要原因是

          A.沸水沖燙菠菜葉引起脫水,色素被濃縮
          B.沸水沖燙菠菜葉使研磨充分,色素完全釋放
          C.分解色素的酶失活,色素?fù)p失少
          D.菠菜葉的色素耐高溫而不耐低溫

          練習(xí)冊系列答案
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          某校老師發(fā)現(xiàn),在做葉綠體中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)時(shí),若采用沸水沖燙菠菜葉約15s,再按常規(guī)研磨液萃取的方法,得到的色素提取液更濃更綠。其主要原因是

          A.沸水沖燙菠菜葉引起脫水,色素被濃縮

          B.沸水沖燙菠菜葉使研磨充分,色素完全釋放

          C.分解色素的酶失活,色素?fù)p失少

          D.菠菜葉的色素耐高溫而不耐低溫

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          某校老師發(fā)現(xiàn),在做葉綠體中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)時(shí),若采用沸水沖燙菠菜葉約15s,再按常規(guī)研磨液萃取的方法,得到的色素提取液更濃更綠。其主要原因是

          A.沸水沖燙菠菜葉引起脫水,色素被濃縮

          B.沸水沖燙菠菜葉使研磨充分,色素完全釋放

          C.分解色素的酶失活,色素?fù)p失少

          D.菠菜葉的色素耐高溫而不耐低溫

           

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