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        1. 【題目】工業(yè)上常采用下列哪種酶處理果肉,可以提高出汁率,而且能使生產的果汁澄清、穩(wěn)定性強

          A. 麥芽糖酶 B. α-淀粉酶

          C. 果膠酶和纖維素酶 D. 固定化葡萄糖異構酶

          【答案】C

          【解析】提高出汁率,且使生產的果汁澄清、穩(wěn)定性強,則需破壞果肉細胞壁,果肉細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,所以應選擇果膠酶和纖維素酶,故選C。

          練習冊系列答案
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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】以下幾種生物,其可遺傳的變異既可以來自基因突變,又可以來自基因重組的是( )

          A. 藍細菌 B. 噬菌體

          C. 煙草花葉病毒 D. 豌豆

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】將水稻和番茄分別置于相同的培養(yǎng)液中,一段時間后測量培養(yǎng)液中鎂離子和硅離子變化如圖所示。據(jù)圖分析,下列敘述錯誤的是(  )

          A. 植物對礦質離子的吸收具有選擇性

          B. 水稻吸收水的速率快于吸收鎂離子的速率

          C. 番茄吸收鎂離子的速率慢于吸收硅離子的速率

          D. 番茄對硅離子吸收的速率慢于水稻

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列屬于常染色體遺傳病的是(

          A.性腺發(fā)育不全綜合癥B.21三體綜合癥

          C.先天性睪丸發(fā)育不全綜合癥D.腎小球腎炎

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】根據(jù)有關材料作答。

          I植物光合作用吸收的CO2,與呼吸作用釋放的CO2相等時的光照強度稱為光補償點。光照強度增加到某一點時,再增加光照強度光合強度也不增加,該點的光照強度稱為光飽和點。ad四種植物的單個植株在自然C02濃度及最適溫度下的光補償點和光飽和點如下表

          植物種類

          光補償點klx

          光飽和點klx

          a

          1~2

          30~80

          b

          02~03

          50~80

          c

          05~15

          20~50

          d

          01~02

          5~10

          1植物細胞產生CO2的具體部位是_____________;利用CO2的具體部位是______________。

          2光照強度為04klx時,表格中________植物的呼吸作用產生的CO2多于光合作用吸收的CO2。

          3僅考慮溫度和CO2含量的影響,在溫度較高,CO2較小的密閉溫室中,植物的光補償點較________。大田玉米群體的光飽和點比單株玉米的光飽和點要高,主要原因是_______________。

          科學家在黑暗時,把葉綠體基粒放在pH=4的溶液中,讓基粒類囊體膜腔的pH值下降至4,然后將基粒移入pH=8并含有AD和Pi的緩沖溶液中如下圖,一段時間后有ATP產生。

          4為獲取葉綠體,先要破碎葉肉細胞,再用_________法分離。

          5上述實驗結果表明,基粒類囊體合成ATP的原因是___________,據(jù)此推測,葉綠體在自然狀態(tài)下產生ATP的過程中,光能的作用是________________。

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下列生物中,都屬于原核生物的一組是 (  )

          A. 大腸桿菌、藍藻、噬菌體 B. 酵母菌、藍藻、大腸桿菌

          C. 酵母菌、噬菌體、發(fā)菜 D. 乳酸菌、念珠藻、大腸桿菌

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】下圖表示細胞膜的亞顯微結構,ab為物質的兩種運輸方式,下列敘述正確的是( )

          A. 細胞膜功能的復雜程度主要由決定

          B. 神經(jīng)細胞膜上識別遞質的是

          C. b可表示肌細胞從組織液中吸收氧氣

          D. 細胞膜的選擇透過性與有關,與無關

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】生命活動離不開細胞,不包括下列內容中的

          A縮手反射的完成是以細胞為結構基礎

          B生物與環(huán)境的物質和能量交換以細胞代謝為基礎

          C遺傳和變異以細胞內基因的傳遞和變化為基礎

          D龜?shù)膯蝹細胞也能完成各種生命活動

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          科目:高中生物 來源: 題型:

          【題目】苯丙詷尿癥(PKU)又稱苯丙氨酸羥化酶缺乏癥,引起苯丙酮尿癥的原因是由于患者的體細胞中缺少一種酶,致使體內的苯丙氨酸不能沿著正常的途徑轉變成酪氨酸,而只能轉變成苯丙酮酸。分析如圖信息,下列相關敘述正確的是

          A. 圖中酶2應為苯丙氨酸羥化酶

          B. 圖中酶3的活性降低會導致白化病

          C. 圖示反映基因可直接控制生物的性狀

          D. 圖示反映基因與性狀是一一對應關系

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