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        1. 食品檢驗(yàn)是保證食品安全的重要措施,下列不屬于食品安全檢測(cè)指標(biāo)的是(  )。

          A.淀粉的含量B.二氧化硫的含量
          C.亞硝酸鹽的含量D.甲醛的含量

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          化學(xué)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。下列做法不合理的是

          A.CO2合成可降解的聚碳酸酯類塑料,實(shí)現(xiàn)“碳循環(huán)”
          B.將廢電池深埋,防止重金屬污染
          C.提倡步行、騎自行車、乘公交車等“低碳”出行方式
          D.開發(fā)利用各種新能源,減少對(duì)化石燃料的依賴,可以降低空氣中PM2.5的含量

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

          將磷肥生產(chǎn)中形成的副產(chǎn)物石膏(CaSO4·2H2O)轉(zhuǎn)化為硫酸鉀肥料和氯化鈣水合物儲(chǔ)熱材料,無(wú)論從經(jīng)濟(jì)效益、資源綜合利用還是從環(huán)境保護(hù)角度看都具有重要意義。以下是石膏轉(zhuǎn)化為硫酸鉀和氯化鈣的工藝流程示意圖。

          (1)本工藝中所用的原料除CaSO4·2H2O、KCl外,還需要__________等原料。
          (2)寫出石膏懸濁液中加入碳酸銨溶液后發(fā)生反應(yīng)的離子方程式: ______________________。
          (3)過(guò)濾Ⅰ操作所得固體中,除CaCO3外還含有____________(填化學(xué)式)等物質(zhì),該固體可用作生產(chǎn)水泥的原料。
          (4)氯化鈣結(jié)晶水合物(CaCl2·6H2O)是目前常用的無(wú)機(jī)儲(chǔ)熱材料,選擇的依據(jù)是__________。
          a.熔點(diǎn)較低(29 ℃熔化)          b.能導(dǎo)電
          c.能制冷                     d.無(wú)毒
          (5)上述工藝流程中體現(xiàn)的綠色化學(xué)理念是____________________________

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

          中共十八大報(bào)告提出:“大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)”。
          (1)向燃煤中加入石灰石作脫硫劑,可大大減少SO2的排放及酸雨的發(fā)生,用這種方法最終可將煤中的硫轉(zhuǎn)化為       (填化學(xué)式)。
          (2)自來(lái)水廠常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作為消毒劑,殺滅水中的細(xì)菌。液氯注入水中后,能殺死水中細(xì)菌,寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式                              。
          (3)對(duì)汽車加裝尾氣催化凈化裝置,使其中的有害氣體NO、CO轉(zhuǎn)化為無(wú)害氣體,轉(zhuǎn)化為CO2      (填化學(xué)式)。

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

          下表是某品牌食品包裝袋上的說(shuō)明

          品名
          肉 松 蛋 卷
          配料
          小麥粉;②雞蛋;③食用植物油;④白砂糖⑤肉松;⑥食用鹽;
          ⑦食用香料;⑧β-胡蘿卜素;⑨苯甲酸鈉
          生產(chǎn)日期
          標(biāo)于包裝袋封口上
           
          (1)配料中的著色劑是      ,防腐劑是     (填序號(hào))
          (2)蛋白質(zhì)是重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年需要量很大。上述配料中,富含蛋白質(zhì)的是       (填序號(hào))
          (3)植物油攝入人體后,在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和     (填名稱),進(jìn)而被氧化成二氧化碳和水并提供能量,或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
          (4)該食品配料中還缺少的營(yíng)養(yǎng)素是        (填名稱);為均衡營(yíng)養(yǎng),可在食用該“肉松蛋卷”時(shí),最好配以下列食品中的    (填序號(hào))
          A.牛肉        B.菠菜      C.馬鈴薯(土豆)

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          下列關(guān)于食品添加劑的敘述中,不正確的是   (  )。

          A.醋可同時(shí)用作防腐劑和調(diào)味劑
          B.亞硝酸鈉有一定的致癌性
          C.我國(guó)應(yīng)該禁止使用味精
          D.苯甲酸鈉可用作食品的防腐劑

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          煙酸也稱維生素B3,它是人體必需的13種維生素之一,具有促進(jìn)血液循環(huán)、使皮膚更健康、預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛等功效。煙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 (  )。

          A.煙酸能與苯甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)
          B.煙酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
          C.煙酸與硝基苯互為同分異構(gòu)體
          D.煙酸完全燃燒的產(chǎn)物是CO2和H2O

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          下表是食用碘鹽包裝上的部分說(shuō)明,下列說(shuō)法正確的是(  )。

          配料
          精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑
          碘含量
          35±15 mg·kg-1
          儲(chǔ)存方法
          密封、避光、防潮
          食用方法
          烹飪時(shí),待食品熟后加入碘鹽
           
          A.高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失
          B.碘酸鉀可氧化氯化鈉
          C.可用淀粉檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀
          D.該碘鹽中碘酸鉀含量為20~50 mg·kg-1

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

          下列金屬的冶煉不適宜用熱還原法來(lái)冶煉的是(  )。

          A.鐵B.銅C.鈉D.鉛

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