Question

純堿和小蘇打是廚房中兩種常見(jiàn)的用品，它們都是白色固體。下列區(qū)分這兩種物質(zhì)的方法正確的是                                                    （  ）

A．分別用炒鍋加熱兩種樣品質(zhì)量減少的是蘇打

B．用潔凈鐵絲蘸取兩種樣品在煤氣火焰上灼燒，火焰顏色呈黃色的是小蘇打

C．等質(zhì)量的碳酸鈉和碳酸氫鈉分別與足量等濃度的鹽酸反應(yīng)，后者產(chǎn)生二氧化碳速度快

D．先將兩樣品配成溶液，后分別加入石灰水，無(wú)白色沉淀生成的是小蘇打

Answer 1

C

試題分析：A項(xiàng)注意Na₂CO₃的俗稱為純堿或蘇打，它受熱不會(huì)分解，質(zhì)量不會(huì)減少；NaHCO₃的俗稱為小蘇打，受熱會(huì)分解，所以質(zhì)量減少的是小蘇打，A項(xiàng)錯(cuò)誤。B項(xiàng)因?yàn)镹a₂CO₃和NaHCO₃都含有鈉元素，所以灼燒時(shí)火焰顏色相同，B項(xiàng)錯(cuò)誤。C項(xiàng)NaHCO₃與HCl反應(yīng)速率快一些，因?yàn)樘妓徕c反應(yīng)需結(jié)合兩步H^＋才產(chǎn)生氣體，C正確。D項(xiàng)加入石灰水即Ca（OH）₂都有白色沉淀產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。
點(diǎn)評(píng)：熟悉這兩種鈉鹽的性質(zhì)，并注意其不同之處，并在此類題中認(rèn)真分析和熟練應(yīng)用