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          李聰把一熟透的蘋果切成片，然后滴上幾滴碘水，發(fā)現(xiàn)切面變藍(lán)；然后他又把蘋果片榨成果汁后，向該果汁中滴加銀氨溶液并水浴加熱，發(fā)現(xiàn)有光亮的銀鏡生成。據(jù)此推斷，下列說法中正確的是（   ）
          A．熟蘋果中肯定含有淀粉
          B．熟蘋果中不可能含淀粉
          C．熟蘋果中可能含有葡萄糖
          D．熟蘋果中肯定含有蔗糖等還原性的糖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          AC
          碘與淀粉變藍(lán)，A正確；蔗糖是非還原性糖，D錯誤；能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，一定有還原性的糖，C正確。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          有機(jī)物A的分子式為C57H104O6，在硫酸存在條件下發(fā)生水解反應(yīng)：A+3H2O3B+C，其中生成物C中含有3個羥基，相對分子質(zhì)量為92，B能與等物質(zhì)的量的NaOH恰好完全中和。則A、C的結(jié)構(gòu)簡式為A__________，C__________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)油脂的敘述錯誤的是（　�。� 
          A．從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑
          B．用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油
          C．硬水使肥皂去污能力減弱是因為發(fā)生了沉淀反應(yīng)
          D．工業(yè)上常用硬脂酸和氫氧化鈉反應(yīng)來制取肥皂
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：計算題
			
          

						
          正常人心臟在一次搏動中泵出血液約80 mL，正常人血壓(可看作心臟壓送血液的壓強)平均值為1.6×104 Pa，心跳每分鐘約70次．設(shè)人類消耗體內(nèi)的葡萄糖產(chǎn)生的熱量最高可有80%(睡眠時)用來維持心臟的跳動，葡萄糖與氧氣反應(yīng)產(chǎn)生熱量的反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
          　　C6H12O6(s)＋6O2(g)6CO2(g)＋6H2O(g)(放出熱量2804 kJ)
          　　求：(1)心臟工作的平均功率約為多少瓦？
          　　(2)由于心臟跳動每天需消耗多少克葡萄糖？
          　　(3)維持生命每天需消耗多少升氧氣？
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：計算題
			
          

						
          有一個十肽A，其分子式為C65H86O17N12，A完全水解可以得到以下4種氨基酸：

          試通過計算(或推理)確定四種氨基酸的個數(shù)。
          四種氨基酸按題給順序分別是1、2、3、4個。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          向糖尿病患者的尿液（含葡萄糖）中加入一種試劑并加熱，產(chǎn)生紅色沉淀．該試劑可能是（　�。�
          A．銀氨溶液B．新制氫氧化銅
          C．淀粉溶液D．乙醇溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述正確的是（　�。�
          A．葡萄糖屬于單糖，能發(fā)生水解反應(yīng)
          B．纖維素屬于糖類，且有甜味
          C．油脂是多種高級脂肪酸的甘油酯，要合理攝入
          D．蛋白質(zhì)是人類必需的營養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)最終水解成葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類，脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　�。�
          A．油脂的水解產(chǎn)物為純凈物
          B．蔗糖水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          C．常溫下，淀粉遇碘變藍(lán)色
          D．常溫下，硫酸可以使蛋白質(zhì)變黃色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是（　　）
          A．它們是同分異構(gòu)體
          B．它們都是天然高分子化合物
          C．它們都是混合物
          D．它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案