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        1. 下列關(guān)于糖類的說法中正確的是( 。
          A、糖類都能發(fā)生水解反應(yīng)B、單糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C、葡萄糖與果糖是同分異構(gòu)體,淀粉與纖維素也是同分異構(gòu)體D、單糖都能發(fā)生酯化反應(yīng)
          分析:A、單糖不水解;
          B、單糖多羥基醛或多羥基酮;含有醛基的發(fā)生銀鏡反應(yīng);
          C、淀粉與纖維素是高分子化合物,不是同分異構(gòu)體;
          D、單糖多羥基醛或多羥基酮含有醇羥基;
          解答:解:A、糖類中單糖不能發(fā)生水解反應(yīng),故A錯誤;
          B、含有醛基的單糖發(fā)生銀鏡反應(yīng);故B錯誤;
          C、葡萄糖與果糖是同分異構(gòu)體,淀粉與纖維素是高分子化合物,不是同分異構(gòu)體;故C錯誤;
          D、單糖是多羥基醛或多羥基酮,分子中含有醇羥基;單糖都能發(fā)生酯化反應(yīng),故D正確;
          故選D.
          點評:本題考查了糖類結(jié)構(gòu)和水解產(chǎn)物判斷,熟練掌握常見糖類結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是解題關(guān)鍵,題目難度中等.
          練習(xí)冊系列答案
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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          下列關(guān)于糖類的說法中不正確的是( 。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          下列關(guān)于糖類的說法中,錯誤的是( 。
          A、葡萄糖和果糖化學(xué)式(C6H12O6)相同,它們是同分異構(gòu)體B、麥芽糖和蔗糖化學(xué)式(C12H22O11)相同,它們是同分異構(gòu)體C、淀粉和纖維素化學(xué)式[(C6H10O5)n]相同,它們是同分異構(gòu)體D、多糖可以水解成單糖,單糖不能再水解成更小的糖分子

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          科目:高中化學(xué) 來源:2014屆安徽省亳州市高一下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

          下列關(guān)于糖類的說法中,錯誤的是(   )

          A、葡萄糖和果糖化學(xué)式(C6H12O6)相同,它們是同分異構(gòu)體

          B、麥芽糖和蔗糖化學(xué)式(C12H22O11)相同,它們是同分異構(gòu)體   

          C、淀粉和纖維素化學(xué)式[(C6H10O5)n]相同,它們是同分異構(gòu)體   

          D、多糖可以水解成單糖,單糖不能再水解成更小的糖分子

           

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          科目:高中化學(xué) 來源:09-10年牡丹江一中高二下學(xué)期期末考試化學(xué)卷 題型:選擇題

          下列關(guān)于糖類的說法中正確的是

          A.葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng),是最簡單的醛糖

          B.淀粉可用于制備葡萄糖、釀制食醋、釀酒

          C.蔗糖是最甜的糖

          D.葡萄糖是醛糖具有還原性;果糖是酮糖,在堿性條件下不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

           

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