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          下列物質(zhì)能作為食品添加劑的是（　�。�
          A．蘇丹紅B．三聚氰胺C．味精D．瘦肉精
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A．蘇丹紅有毒，不是食品添加劑，故A錯誤； 
          B．三聚氰胺對人體有害，不是食品添加劑，故B錯誤；
          C．味精是常用的調(diào)味品，故C正確；
          D．瘦肉精對人體有害，不是食品添加劑，故D錯誤．
          故選C．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          利用化學反應可以制備新物質(zhì)，下列是實驗室中常見的藥品和裝置：
          藥品：過氧化氫溶液、二氧化錳、濃鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃硫酸、飽和氯化鈉溶液、水．
          裝置：

          （1）利用上述藥品在實驗室中能制備氯氣和氧氣，二氧化錳的作用分別為______、______．
          （2）制取氯氣選用的發(fā)生裝置為______，用裝置C除去氯氣中混有的HCl氣體，C中應盛裝的試劑為______，氣體從______管進；裝置D的作用是______．
          （3）實驗室制取氧氣的反應原理是______．制備并收集一瓶干燥的氧氣，裝置中導管連接順序為______→c→d→______→______；其中C中應盛裝的試劑為______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          無污染、無公害的食品稱為綠色食品，海洋提供的食品稱為藍色食品，而通過微生物發(fā)酵制得的食品稱為白色食品．下列屬于白色食品的是（　�。�
          A．西紅柿B．食醋C．海帶D．食鹽
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是（　�。�
          A．在加碘食鹽中，碘以單質(zhì)形式存在
          B．納米材料是指一種稱為“納米”的新物質(zhì)制成的材料
          C．光導纖維是以二氧化硅為主要原料制成的
          D．綠色食品是指不含任何化學物質(zhì)的食品
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐�。ā　。�
          A．C2H5OHB．NaClC．CH3COOHD．KNO3
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)（無機鹽）和水合稱六大營養(yǎng)素，食物烹調(diào)時還使用一些調(diào)味劑．張華家今晚菜譜如圖．
          食譜中調(diào)味劑有______和______等．該食譜______（填“能”或“不能”）提供蛋白質(zhì)類營養(yǎng)素，西紅柿富含具有抗壞血病功能的物質(zhì)，該物質(zhì)屬于六大營養(yǎng)素中的______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          當體內(nèi)胃酸分泌過多時，會出現(xiàn)吐酸水、惡心、胃疼等癥狀．醫(yī)生可能會建議病人服用一些抗酸藥品．下列物質(zhì)中，不能用作抗酸藥品的是（　�。�
          A．氫氧化鈉B．碳酸氫鈉C．碳酸鎂D．氫氧化鋁
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)①Na2CO3、②NaHCO3、③MgCO3、④CaCO3、⑤NaOH、⑥Mg（OH）2、⑦Al（OH）3、⑧Ba（OH）2，可用于做抗酸藥的是（　�。�
          A．②③④⑥⑦B．①③⑤⑥⑦C．①②⑤⑦⑧D．全部
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （1）用下列物質(zhì)填空：維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素、淀粉、油脂．
          ①人體缺乏某種維生素會引起壞血病，這種維生素是______
          ②人體缺乏某種微量元素會發(fā)生貧血，這種微量元素是______
          ③既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)是______
          （2）現(xiàn)有下列藥物：碳酸鎂、青霉素、阿司匹林、氫氧化鋁．
          ①其中屬于解熱鎮(zhèn)痛的藥物是______②青霉素的作用是______
          ③氫氧化鋁可治療胃酸過多的原理是______（用離子方程表示）
          （3）生活中處處有化學，化學已滲透到我們的“衣、食、住、行”之中．
          ①衣：鑒別真假羊毛衫的方法是先取樣，再______
          ②食：水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過程中，明礬作為______劑；氯氣或漂白粉作為______劑
          ③�。翰ＡШ弯撹F是常用的建筑材料．普通玻璃是由硅酸鈣、硅酸鈉、______等物質(zhì)組成的；鋼鐵制品不僅可發(fā)生化學腐蝕，在潮濕的空氣中還能發(fā)生______腐蝕．
          ④行：鋁可用于制造交通工具，鋁制品不易生銹的原因是______．
          

			
          

			
          
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