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          下列物質(zhì)不可作防腐劑的是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：食鹽、醋、二氧化硫可做防腐劑．
          解答：解：A．食鹽進入食品內(nèi)液產(chǎn)生濃度差，由于滲透作用使食品脫水，形成細菌不易生長的環(huán)境，達到防腐目的，故A錯誤； 
          B．醋呈酸性，可做防腐劑，故B錯誤；
          C．二氧化硫溶于水形成亞硫酸，有抑制微生物生長的作用，可達到防腐的目的，故C錯誤；
          D．花生油不能做防腐劑，故D正確．
          故選D．
          點評：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，題目難度不大，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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